Рецепт: Маковый кекс с изюмом - Простой рецепт из общедоступных продуктов.
Ингредиенты:
мак - 19 г.;
сахар-песок - 180 г.;
мука - 1 ст.;
изюм - 2 ст.л.;
ванильный сахар - 10 г;
яйца куриные - 3 шт.;
кефир - 7 ст.л.;
сада - 1 ч.л.;
уксус столовый - 1 ч.л.
Способ приготовления:
мак - 19 г.;
сахар-песок - 180 г.;
мука - 1 ст.;
изюм - 2 ст.л.;
ванильный сахар - 10 г;
яйца куриные - 3 шт.;
кефир - 7 ст.л.;
сада - 1 ч.л.;
уксус столовый - 1 ч.л.
Этот рецепт простой, как и все мои рецепты. Продукты доступные.
Смешиваем в посуде яйца + сахар+ кефир.Растираем эти 3 ингредиента. Гасим соду столовым уксусом и добавляем в нашу яично-кефирную смесь.Прибавляем ванильный сахар, можно использовать ванилин.Наступила очередь мака. Я его предварительно не распаривала. Получились кексы весьма вкусны.Перемешиваем и добавляем изюм. Его я тоже предварительно не замачивала, только помыла.Добавляем необходимое количество муки. Прибавляем по чуть-чуть. что бы не образовывались комочки. Все тщательно перемешиваем. И тесто готово.Заполняем формочки для выпечки, предварительно сбрызнув их водой. Наливаем теста не много, я ложу по 2 ст. л. в каждую формочку. Кекс начнет подниматься и заполнить весь объем формы.Приятно Вам аппетита!
Смешиваем в посуде яйца + сахар+ кефир.Растираем эти 3 ингредиента. Гасим соду столовым уксусом и добавляем в нашу яично-кефирную смесь.Прибавляем ванильный сахар, можно использовать ванилин.Наступила очередь мака. Я его предварительно не распаривала. Получились кексы весьма вкусны.Перемешиваем и добавляем изюм. Его я тоже предварительно не замачивала, только помыла.Добавляем необходимое количество муки. Прибавляем по чуть-чуть. что бы не образовывались комочки. Все тщательно перемешиваем. И тесто готово.Заполняем формочки для выпечки, предварительно сбрызнув их водой. Наливаем теста не много, я ложу по 2 ст. л. в каждую формочку. Кекс начнет подниматься и заполнить весь объем формы.Приятно Вам аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
Lilit19923 · 2016-05-23 20:22:19
Спасибо. Что-то меня потянуло на кексы. Сегодня пекла шоколадный с черносливом. Только не фотографировала.
ответить
Lilit19923 · 2016-05-23 20:22:52
Спасибо, еще и вкусные. Папа брал с собой на работу, так их за 2 минуты разобрали.
ответить