Рецепт: Свинные ножки к пиву - Запеченные свиные ножки

Ингредиенты:
ножки свинные - 2 шт;
укроп сушеный - 1 пакетик;
соль - 2 ст.л.;
соус терияке - 4 ст.л.;
масло растительное - для смазывания;
специи для мяса - по вкусу

Способ приготовления:

Ножки если не посмоленные- посмолить, хорошо промыть.

Свинные ножки к пиву фото

Кладем в холодную воду и ставим на огонь.

Свинные ножки к пиву фото

Накрываем крышкой, как только закипят- снять шумовкой пену, добавить сушенный укроп и 2 столовые ложки соли (на 5 литров воды), вода должна быть соленой.

Свинные ножки к пиву фото

Убавляем огонь, накрываем крышкой и оставляем вариться три часа. (если вода выкипела добавьте, чтобы ножки были покрыты полностью.)
Далее на дно формы для запекания кладем фольгу и немного смазываем растительным маслом. Достаем и кладем туда наши ножки.

Свинные ножки к пиву фото