Рецепт: Булочки с сыром - "с плавленым сырком"

Булочки, которые хорошо подойдут к кофе, к чаю и даже к супу - это булочки с сыром. Сегодня у меня в холодильник есть один плавленный сырок, поэтому буду готовить с ним.
Для начала замесить нужно дрожжевое тесто. Для этого:
дрожжи прессованные,

соль и сахар

положить в емкость (у меня кастрюля).

Все растереть так, чтобы получилась кашица, то есть до растворения соли и сахара.
Затем добавить теплой воды температуры, градусов 50.

Добавить растопленный, например в микроволновке, маргарин.
Тщательно перемешать.
Добавить муку

И вымесить тесто.
Я стараюсь делать экономные варианты приготовления пищи, но самое главное нужны правильные сочетания и правильные количества.
Например, в это тесто я не добавила ни яйца, ни молока и т. д. Но результат всегда радует.
Итак, тесто вымешано и отставлено в сторону для подъема.

Прошло минут 40 - тесто подошло

Начинаю заниматься формированием булочек. Для этого сырок плавленный

режу на пластиночки.

От теста отламываю небольшой комочек и формирую шарик и так до тех пор, пока тесто будет разделано на шарики.

Затем из каждого шарика формирую булочку. Шарик просто приминаю ладошкой и на середину кладу пластиночку плавленного сырка,
два противоположных края защипываю друг с другом,

выкладываю на противень.

Смазываю булочки при помощи кисточки обычной водой. Это опять экономия. Раньше смазывала яйцом, но потом решила не стоит на это дело тратить продукт и 5-6 рублей будет в экономии. Да и результат почти одинаков. Булочки не оставляю для подъема на какое-то время (им хватили и того, что я их смазывая кисточкой поговорила с ними), а ставлю сразу в разогретую до 200 градусов духовку.
Минут 10 и булочки можно доставать из духовки и подавать на стол.

Можно конечно их смазать сверху и подсолнечным маслом. Но зачем? Лишний жир и холестерин? Они и так пышны, вкусны и хорошо подойдут для кофе, чая и даже супа.
Приятного аппетита!

По стоимости ушло рублей 40 максимум, а булочек получилось 16 штук, значит одна булочка стоит 2,5 рубля. Где Вы купите такую вкусную булочку да за такую мизерную цену? Правильно, НИГДЕ. Поэтому готовьте сами в удовольствие и на радость!