Рецепт: Тонкие блинчики на молоке - домашние

В этот субботний денек погода нас не радовала, у нас весь день лил дождь, было холодно, пасмурно и серо... А в такие дни хочется укутаться в теплый плед, с горячей кружечкой чая и с чем - нибудь вкусненьким и смотреть телевизор. Поэтому я своих домочадцев решила порадовать блинчиками.
В глубокую миску разбиваем куриные яйца

высыпаем сахарный песок. Так как я планировала их подавать с вареной сгущенкой, блинчики я не делала сладкими, поэтому количество сахара регулируем сами. На этом этапе добавляем щепотку соли. И хорошенько взбиваем до пены

Вливаем молоко комнатной температуры, либо слегка ее подогреваем в микроволновой печи

просеиваем муку через сито

миксером или венчиком все тщательно нужно перемешать, чтобы не было комочков, влить пару ложек растительного масла, перемешать.

сковороду накалить, смазать маслом и влить тесто

обжарить с двух сторон до красивого золотистого цвета. Жарятся они очень быстро, буквально за пару минут

Из такого количества теста получается около 20 тоненьких блинчиков.

Приятного аппетита!)