Рецепт: Картофель тушеный с фрикадельками - в мультиварке, в томатном соусе

Дорогие друзья и гости ФотоРецепта, предлагаю вашему вниманию рецепт замечательного блюда - картофеля с фрикадельками. Это такой вариант "два в одном". Блюдо очень универсальное - добавить чуть больше воды -получится первое блюдо, если воды будет мало - второе блюдо. Поэтому, пользуемся идеей (придумала ее не я, что слегка огорчает))) и готовим тот вариант, который в конкретный момент нужен вам.

Блюдо очень простое, его легко приготовить, особенно если вы привлекаете на помощь подругу-мультиварку.

Приготовим фарш (желательно накрутить его самим)
- я достала порционный мешочек со смешанным (свино-говяжим) фаршем из морозилки, дала ему оттаять (можно воспользоваться для этой цели фукцией разморозки в микроволновой печи) и добавила в него одно куриное яйцо

Добавляем соль, перец, любимую приправу, если хотите

Хорошо перемешаем и дадим фаршу постоять.
А тем временем - нарежем морковь

репчатый лук

и обжарим их прямо в мультиварке (воспользуемся программой "выпечка")

Добавим примерно 1,5 столовые ложки томатной пасты

Перемешаем, нальем воды (мне понадобилось примерно 500 мл воды)
И пока вода будет закипать (я поменяла программу на "тушение"), почистим и нарежем картофель

Как только картофель готов - добавим его к воде в мультиварке

Посолим, добавим лавровый лист

И теперь мы будем лепить фрикадельки и выкладывать их прямо на картофель

Оставляем картофель тушиться вместе с фрикадельками минут на 45.
Блюдо готово.

Осталось добавить зелень, а при желании чеснок

Получилось что-то среднее между супом и вторым. Но, повторюсь, вы можете приготовить с меньшим количеством жидкости и будет как тушеный картофель с соусом. У меня получилось что-то типа жаркого.
Также такое блюдо можно приготовить со сметанным соусом - думаю, будет тоже очень вкусно!

Что удобно - вы кладете одновременно в мультиварку все ингредиенты и можете идти с детками гулять. Когда вы вернетесь - вас ожидает горячий и вкусный обед!
Приятного аппетита!