Рецепт: Макароны с мясным соусом - "с томатным соком без масла"
Ингредиенты:
свинина - 200 г;
макароны перышки - 400 г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
томатная паста - 2 ст.л.;
вода - 200 мл;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
свинина - 200 г;
макароны перышки - 400 г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
томатная паста - 2 ст.л.;
вода - 200 мл;
соль - по вкусу
Опять нужно быстренько приготовить что-нибудь на ужин? Решение есть.
Это - макароны. И сделаю их в томатном соке.
Мясо порезать пластинками, лук - кубиками, морковь - полосками.
Томатную пасту развожу водой, слегка подсолив.
Получается как бы томатный сок.
Сковородку ставлю на огонь и кладу подготовленное мясо.
Помешав, через минуту кладу лук.
Опять помешав, кладу морковь.
Помешав минуты 2, заливаю подготовленным томатным соком.
Теперь нужно добавить соль по вкусу, можно чуть-чуть посолонее, потому что потом часть соли впитают в себя макароны. Но лучше все конечно же пробывать.
Теперь сковороду закрываю крышкой и тушу на медленном огне минут 20.
За это время отвариваю макароны, отбрасываю их на дуршлаг.
20 минут прошло и мясо с овощами уже потушилось.
И последнее, макароны можно перекладывать в томатно-мясной соус.
Перемешиваю и подаю на стол.
Без заморочек и за короткое время ужин уже на столе.
Это - макароны. И сделаю их в томатном соке.
Мясо порезать пластинками, лук - кубиками, морковь - полосками.
Томатную пасту развожу водой, слегка подсолив.
Получается как бы томатный сок.
Сковородку ставлю на огонь и кладу подготовленное мясо.
Помешав, через минуту кладу лук.
Опять помешав, кладу морковь.
Помешав минуты 2, заливаю подготовленным томатным соком.
Теперь нужно добавить соль по вкусу, можно чуть-чуть посолонее, потому что потом часть соли впитают в себя макароны. Но лучше все конечно же пробывать.
Теперь сковороду закрываю крышкой и тушу на медленном огне минут 20.
За это время отвариваю макароны, отбрасываю их на дуршлаг.
20 минут прошло и мясо с овощами уже потушилось.
И последнее, макароны можно перекладывать в томатно-мясной соус.
Перемешиваю и подаю на стол.
Без заморочек и за короткое время ужин уже на столе.
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту: