Добавить рецепт
svetaHРоссия, Лыткарино
Репутация: +1033Все рецепты автора: 102
Дата публикации: 2016-05-24
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Куриные сердечки с луком и морковью - тушеные в майонезе
Ингредиенты:
куринные сердечки - 0,5 кг;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
чеснок - 3-4 зубчика;
майонез - по вкусу;
соль и специи - по вкусу
Способ приготовления:
куринные сердечки - 0,5 кг;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
чеснок - 3-4 зубчика;
майонез - по вкусу;
соль и специи - по вкусу
Берём куриные сердечки промываем.
Режими в произвольной формы. Можно соломкой, но я решила колечками.
Ложим в сковородку за ранее разогретую с подсолнечным маслом и тушим под закрытой крышкой 15-20 мин, пока не сойдёт пена.
Затем добовляем воды, солим. Добовляем чеснок (через чесночницу) и лавровый лист. И тушим под закрытой крышкой примерно 40 мин. Пока сердечки не станут мякгими. При надобности подлеваем воду.
Морковь режим соломкой.
Добовляем специи. Хорошо вымешиваем.
Добовляем майонез и перемешиваем. И тушим ещё 15-20 мин.
Сердечки наши готовы.
Такие сердечки подойдут абсолютно под любой гарнир.
Режими в произвольной формы. Можно соломкой, но я решила колечками.
Ложим в сковородку за ранее разогретую с подсолнечным маслом и тушим под закрытой крышкой 15-20 мин, пока не сойдёт пена.
Затем добовляем воды, солим. Добовляем чеснок (через чесночницу) и лавровый лист. И тушим под закрытой крышкой примерно 40 мин. Пока сердечки не станут мякгими. При надобности подлеваем воду.
Морковь режим соломкой.
Добовляем специи. Хорошо вымешиваем.
Добовляем майонез и перемешиваем. И тушим ещё 15-20 мин.
Сердечки наши готовы.
Такие сердечки подойдут абсолютно под любой гарнир.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
