Рецепт: Бисквит в мультиварке - "Для ленивых"

Выпечка бисквита для меня всегда была темой закрытой, ибо поддавшись pаспpостpаненному мнению, я считала, что это занятие сложное и требует особой сноровки. Но в один из дней ко мне пришла подруга, которая принесла к чаю великолепнейший по вкусу торт. Конечно я была уверенна, что она его купила или заказала, но оказалось все гораздо проще... она сама его испекла и где бы я уж точно не догадалась... в мультиварке!
Очень меня заинтересовав она и дала мне этот простейший по исполнению и времени рецепт.
Хоть рецепт и простой, но все же основных правил по приготовлению теста придерживаться все же стоит, от этого будет зависеть пышность коржей.
Так, для теста стоит использовать продукты комнатной температуры! Яйца я вообще всегда использую только домашние, ну и конечно сито- друг муки.
В чашке взбиваем 5 яиц со стаканом сахара. Взбивать стоит тщательно, чтобы сахар растворился.

К взбитым яйцам добавляем разрыхлитель теста и туда же просеиваем через сито стакан муки.

Если все продукты были свежими и соблюдена температура, то тесто будет выглядеть именно так. Оно "дышит".

В смазанную сливочным маслом или маргарином форму выливаем получившееся тесто.

У меня есть режим "выпечка", время я выставляю 1 час.

и через час получаю вот такой корж.

Переворачиваю форму мультиварки на подставку и наш бисквит можно рассмотреть со всех сторон.

Он прекрасно пропекся, а домашние яйца ему придали особенный цвет.

Разрезаю бисквит при помощи нити

внутри все так же отлично пропеклось

и теперь остается применить мой любимый абрикосовый джем

Приятного аппетита!