Рецепт: Филе минтая в кляре - нежное

Я люблю готовить рыбу и все мои домашние ее просто обожают.
Сегодня представляю вашему внимаю рецепт филе минтая в кляре.
У меня было вот такое филе, уже готовое к приготовлению: без костей, шкуры и замороженное ровными брикетами, что облегчает нарезку на ровные кусочки:

Филе минтая нарезаем на порционные кусочки, толщиной примерно 0,8 сантиметра, солим и перчим по вкусу:

обваливаем в муке (не много что бы кляр не "сполз")

Потом в кляре. (Рецепт кляра тоже у меня есть в рецептах).
На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем примерно на 80% от максимальной мощности и обжариваем наше филе до готовности:

После обжаривания откидываем на салфетку (чтобы стекло лишнее масло):

Приятного аппетита!