Рецепт: Напиток из имбиря и лимона - освежающий летний

Простейший рецепт для приготовления освежающего летнего напитка, который особенно хорош в холодном виде. Итак, нам понадобятся-кастрюля с крышкой на 3-4 литра, 2 лимона (у меня остались после приготовления настойки лимончелло, поэтому очищенные, без цедры, но можно и с цедрой), нарезанный пятаками небольшой кусок корня имбиря, 7-10 см, по желанию-любые пряности и специи, которые вам нравятся, мед, или сахар, или другой подсластитель.

Доводим воду до кипения

Бросаем туда нарезанный имбирь, выдавливаем сок из лимонов и тоже бросаем туда, добавляем гвоздику и другие специи, сахар(по желанию). Накрываем крышкой и ставим настаиваться.

Если будете добавлять мед, то надо дождаться, когда напиток остынет до 60-70 градусов, и тогда влить полстакана меда.

Когда остынет, процеживаем через сито, разливаем в более удобную тару-банки, бутылки и в холодильник. И в самую жару вы оцените всю силу и освежающую мощи этого простого и полезного напитка.