Рецепт: Лимонад домашний - 3 литра лимонада из 3 лимонов! Без потери витаминов и полезных качеств.

Лимонад - это не только вкусный и освежающий напиток! Правильно приготовленный лимонад еще и является кладезом витаминов. Делюсь сегодня с вами рецептом вкусного и полезного напитка.

Итак, берем лимоны, хорошенько промываем.

Тонко снимаем цедру, стараясь не снимать с цедрой белую часть. Иначе лимонад может иметь чуть горький привкус.

Теперь очищаем наши лимоны от белой кожуры - она нам не понадобится.

Режем лимоны на произвольные кусочки, вынимаем косточки. Нарезанный лимон и цедру бросаем в чашу блендера.

К ним добавляем полстакана сахара.

И мяту. У меня она сушенная, так как свежей пока еще нет.

Также добавляем чуточку воды, чтобы ингредиенты лучше смешались. Лучше добавить чуточку меньше, чем у меня на фото - излишняя вода мешает блендеру хорошо измельчить лимоны.

Включаем блендер буквально на минуту. Выкладываем нашу кашицу в кастрюлю и доливаем воды. Примерно 3 литра.

На этом этапе можно добавить также сахар по вкусу. Лучше добавляйте постепенно - в холодной воде сахар растворяется медленно. Оставляем наш еще не совсем готовый лимонад в холодном месте на ночь.

После чего процеживаем и пьем на здоровье :) Также не забываем угощать наших близких, ведь и они нуждаются в витаминах :)
Отмечу, что и после процеживания в лимонаде остаются мелкие крупинки мяты. Но это нисколько не мешает вкусу :) Вполне возможно, что со свежей мятой такого не будет, ведь в свежем виде она не измельчется настолько мелко.