Рецепт: Рыбный пирог с картофелем - Вкуснее вкусного!
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
соль - 1 ч.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
майонез - 5-6 ст.л.;
простокваша - 1 ст.;
мука - 1 ст.;
рыба консервированная - 1 шт.;
картофель - 3-4 шт.;
лук репчатый - 1 гол.
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт.;
соль - 1 ч.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
майонез - 5-6 ст.л.;
простокваша - 1 ст.;
мука - 1 ст.;
рыба консервированная - 1 шт.;
картофель - 3-4 шт.;
лук репчатый - 1 гол.
Всем привет! Этим вкуснецким рецептиком со мной поделилась сестренка, а я, конечно, делюсь с вами. Так как я большая любительница рыбы, консервов и всего такого, пирог мне ооочень понравился.
Для начала я готовлю все продукты для начинки. Выкладываю консерву в тарелку вместе с бульончиком и разминаю вилкой.
Очищаю и нарезаю кольцами большую головку репчатого лукаЗатем очищаю, мою и нарезаю тонкими пластинками картофельДля начинки все приготовлено. Замешиваю тесто. Разбиваю яйца, кладу соль, содуВзбиваю слегка и кладу майонезТщательно смешиваю и вливаю стакан простокваши (можно заменить на кефир)Вновь смешиваю и всыпаю стакан просеянной мукиСмешиваю, смазываю форму растительным маслом, затем выливаю в нее чуть меньше половины готового тестаВыкладываю картофельУ меня получилось по 3 пластинки картофеля в толщину, подсаливаю, затем выкладываю лучоки размельченную консервуи заливаю сверху оставшимся тестомСтавлю противень в предварительно разогретую духовку до 200 градусов и вот через минут 20-30 пирог готов.Простой пирог с нежным тестом и сочной начинкой вкусен как в холодном, так и в горячем виде. Приятного просмотра и отличного настроения! До новых встреч!
Для начала я готовлю все продукты для начинки. Выкладываю консерву в тарелку вместе с бульончиком и разминаю вилкой.
Очищаю и нарезаю кольцами большую головку репчатого лукаЗатем очищаю, мою и нарезаю тонкими пластинками картофельДля начинки все приготовлено. Замешиваю тесто. Разбиваю яйца, кладу соль, содуВзбиваю слегка и кладу майонезТщательно смешиваю и вливаю стакан простокваши (можно заменить на кефир)Вновь смешиваю и всыпаю стакан просеянной мукиСмешиваю, смазываю форму растительным маслом, затем выливаю в нее чуть меньше половины готового тестаВыкладываю картофельУ меня получилось по 3 пластинки картофеля в толщину, подсаливаю, затем выкладываю лучоки размельченную консервуи заливаю сверху оставшимся тестомСтавлю противень в предварительно разогретую духовку до 200 градусов и вот через минут 20-30 пирог готов.Простой пирог с нежным тестом и сочной начинкой вкусен как в холодном, так и в горячем виде. Приятного просмотра и отличного настроения! До новых встреч!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 120 руб.
Комментарии к рецепту: