Рецепт: Салат с капустой и копченой колбасой - с московской колбаской, помидором и кукурузой

Я - большая любительница всевозможных салатиков. Поэтому летне-осенняя пора для меня - просто райское время. Да и муж, и дети тоже в восторге от разных овощных вкусностей. Сегодня вот на обед решила приготовить легкий, вкусный и красивый салатик. В ход пошло все, что нашлось в холодильнике. Но, тем не менее, получилось очень вкусно, а еще с гарниром из овсяной каши и паровыми котлетками - просто объедение. Выкладываю свой рецепт.
Белокочанную молодую капусту (если зимой взять старую, думаю, тоже получится превосходный салатик) мелко режем.

Колбаску нарезаем тоненькими полосками.

Один средний помидор моем и режем кубиками.

Хотя я не очень люблю свежий лук в салатах, тут решила положить немножко, ведь он неплохо сочетается со свежей капустой. Половинку небольшой луковицы режем мелкими кубиками.

Капусту легенько перетираем со щепоткой соли.

Добавляем все остальные ингредиенты.

Солим и перчим по вкусу, хорошенько перемешиваем, выкладываем в салатницу и подаем к столу.

Приятного аппетита!