Печенье "Морковное"


Репутация: +4914
Все рецепты автора: 159
Дата публикации: 2016-05-30
Рецепт понравился: 34

Рецепт: Печенье "Морковное" - Подходит для вегетарианской кухни и для постной

Ингредиенты:
морковь - 2 шт.;
изюм - 50 г.;
мука - 2 ст.;
кунжут - по вкусу;
масло растительное - 50 г.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
сахар-песок - 0.5 ст.
Способ приготовления:
Здравствуйте! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом вкусного и полезного морковного печенья. Это печенье подходит и для вегетарианской кухни и для постной. Сначала изюм промываем и замачиваем в кипятке.

Морковное печенье с изюмом фото

Морковь чистим и натираем на мелкой терке.

Морковное печенье с изюмом фото


К моркови добавляем сахар.

Морковное печенье с изюмом фото

Затем растительное масло.

Морковное печенье с изюмом фото

Перемешиваем морковь с сахаром и маслом.

Морковное печенье с изюмом фото


Добавляем запаренный и промытый изюм и соду, гашенную в уксусе.

Морковное печенье с изюмом фото


Перемешиваем и добавляем муку.

Морковное печенье с изюмом фото

Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от сочности моркови и качества муки. Вымешиваем тесто до тех пор пока оно не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам.

Морковное печенье с изюмом фото

Формируем печенье. Я просто брала небольшой шарик теста и придавливала его.

Морковное печенье с изюмом фото

Сверху посыпаем кунжутом.

Морковное печенье с изюмом фото

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 20 минут. Печенье готово!

Морковное печенье с изюмом фото

Приятного чаепития!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Тать-я-на
Интересно. Много читаю рецептов выпечки с морковью,а вот сама не пробывала. ответить
Marusyam
Попробуйте) Вкусно, полезно и экономно. ответить
KseniaVlad
Отличные печеньки! Думаю очень вкусные! ответить
Marusyam
Спасибо! Вкусные, чем- то похожи на покупные овсяные печеньки ответить
malena0178
Здорово получилось.Надо попробовать приготовить такие ответить
Marusyam
А ваш какой рецепт? На фоторецепте не публиковали? ответить
malena0178
Нет я не пробовала печь морковные печеньки.Теперь обязательно попробую ответить
Marusyam
Спасибо! Просто, быстро и полезно) ответить
Вера-Вера
На прошлой неделе пекла морковное печенье по своему рецепту. Опубликовала рецепт на моём авторском блоге здоровой еды. ответить
Миришка
Хорошая идея приготовления печенья из морковки. ответить
byrkyshnatasha
Вкусное сочетание...))) ответить
Калигула
С пастернаком пекла, а вот морковь пока не пробовала. ответить
Оставить свой комментарий