Рецепт: Печенье "Морковное" - Подходит для вегетарианской кухни и для постной
Ингредиенты:
морковь - 2 шт.;
изюм - 50 г.;
мука - 2 ст.;
кунжут - по вкусу;
масло растительное - 50 г.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
сахар-песок - 0.5 ст.
Способ приготовления:
морковь - 2 шт.;
изюм - 50 г.;
мука - 2 ст.;
кунжут - по вкусу;
масло растительное - 50 г.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
сахар-песок - 0.5 ст.
Здравствуйте! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом вкусного и полезного морковного печенья. Это печенье подходит и для вегетарианской кухни и для постной. Сначала изюм промываем и замачиваем в кипятке.
Морковь чистим и натираем на мелкой терке.
К моркови добавляем сахар.
Затем растительное масло.
Перемешиваем морковь с сахаром и маслом.
Добавляем запаренный и промытый изюм и соду, гашенную в уксусе.
Перемешиваем и добавляем муку.
Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от сочности моркови и качества муки. Вымешиваем тесто до тех пор пока оно не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам.
Формируем печенье. Я просто брала небольшой шарик теста и придавливала его.
Сверху посыпаем кунжутом.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 20 минут. Печенье готово!
Приятного чаепития!
Морковь чистим и натираем на мелкой терке.
К моркови добавляем сахар.
Затем растительное масло.
Перемешиваем морковь с сахаром и маслом.
Добавляем запаренный и промытый изюм и соду, гашенную в уксусе.
Перемешиваем и добавляем муку.
Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от сочности моркови и качества муки. Вымешиваем тесто до тех пор пока оно не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам.
Формируем печенье. Я просто брала небольшой шарик теста и придавливала его.
Сверху посыпаем кунжутом.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 20 минут. Печенье готово!
Приятного чаепития!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
malena0178 · 2016-05-30 22:24:47
Нет я не пробовала печь морковные печеньки.Теперь обязательно попробую
ответить