Добавить рецепт
КристаллРоссия, Томск
Репутация: +5539Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2016-05-31
Рецепт понравился: 34 
Рецепт: Творожные блины - толстенькие
Ингредиенты:
творог - 180 гр.;
сахар-песок - 2 ст.л;
соль - 0,5 ч.л;
яйца куриные - 2 шт.;
сода пищевая - 0,5 ч.л;
молоко - 150 мл;
мука - 250 гр.;
масло подсолнечное - 3 ст.л
Способ приготовления:
творог - 180 гр.;
сахар-песок - 2 ст.л;
соль - 0,5 ч.л;
яйца куриные - 2 шт.;
сода пищевая - 0,5 ч.л;
молоко - 150 мл;
мука - 250 гр.;
масло подсолнечное - 3 ст.л
Я решила разнообразить завтраки блинчкими, но не обычными с молоком, а с добавлением творога.
Блины я специально сделала потолще.
Для начала нужно творог смешать с сахаром.
Затем добавить яйца и соль, соду и молоко.
Затем всыпаем просеянную муку. Я всегда ввожу муку постепенно, чтобы отслеживать нужную мне консистенцию.
Тесто оставить минут на двадцать в тепле. Затем в тесто влить масло подсолнечное и тщательно перемешать.
Обжарить блины на раскаленной сковороде.
Я выливаю один половник теста, блин получается не на всю сковороду.
С двух сторон до золотистой корочки, одну-две минуты.
Блины получаются толстенькие и сытные, можно подавать со сметаной или с ягодным вареньем.
Блины я специально сделала потолще.
Для начала нужно творог смешать с сахаром.
Затем добавить яйца и соль, соду и молоко.
Затем всыпаем просеянную муку. Я всегда ввожу муку постепенно, чтобы отслеживать нужную мне консистенцию.
Тесто оставить минут на двадцать в тепле. Затем в тесто влить масло подсолнечное и тщательно перемешать.
Обжарить блины на раскаленной сковороде.
Я выливаю один половник теста, блин получается не на всю сковороду.
С двух сторон до золотистой корочки, одну-две минуты.
Блины получаются толстенькие и сытные, можно подавать со сметаной или с ягодным вареньем.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
