Добавить рецепт
Lyubov16Россия, Абакан
Репутация: +4357Все рецепты автора: 184
Дата публикации: 2016-05-31
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Творожная масса - для бутербродов с зеленью
Ингредиенты:
творог - 200 г;
сметана - 1 ст.ложка;
молоко - 30 г;
соль - по вкусу;
лук зеленый - 1 пучок;
чеснок перо - 1 пучок;
трава мокрица - 1 пучок;
листья мяты - по вкусу
Способ приготовления:
творог - 200 г;
сметана - 1 ст.ложка;
молоко - 30 г;
соль - по вкусу;
лук зеленый - 1 пучок;
чеснок перо - 1 пучок;
трава мокрица - 1 пучок;
листья мяты - по вкусу
Доброго всем времени суток!
Каждый год весной хоть один раз, но делаю творожную массу для бутербродов, которую можно есть и просто, как закуску.
У меня самодельный творог, граммов 200. Творог суховатый, поэтому добавим в него треть стакана молока, 1 ст. ложку сметаны, посолим по вкусу и взобьем погружным блендером.
Лук помоем и обсушим на бумажном полотенце, мелко порежем и добавим к творогу.
Зелень можно добавлять любую, какая нравится или какая доступна.
Также поступим с остальной зеленью, помоем, обсушим, с веточки мяты оборвем листочки. Все мелко порежем и добавим в творожную массу. Перемешаем.
Трава мокрица по вкусу нейтральная, и в массе мы её вкуса не почувствуем. Но она обладает огромным количеством полезных свойств. Доказано, что эта травка богата витаминами многих групп, эфирными маслами, и другими полезными веществами. Кроме того она содержит множество минералов и обладает болеутоляющим, смягчающим, мочегонным, отхаркивающим свойствами.
Переложили готовую творожную массу в вазочку и украсили веточкой мяты.
Особенно хорошо сочетается такая бутербродная масса со ржаным или пшеничным черным хлебом, но дома не оказалось такового. Вечером куплю черненького и отведу душу:)) Но и со свежим белым хлебом тоже идет на ура!
Готовьте полезную, вкусную пищу и ешьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
Каждый год весной хоть один раз, но делаю творожную массу для бутербродов, которую можно есть и просто, как закуску.
У меня самодельный творог, граммов 200. Творог суховатый, поэтому добавим в него треть стакана молока, 1 ст. ложку сметаны, посолим по вкусу и взобьем погружным блендером.
Лук помоем и обсушим на бумажном полотенце, мелко порежем и добавим к творогу.
Зелень можно добавлять любую, какая нравится или какая доступна.
Также поступим с остальной зеленью, помоем, обсушим, с веточки мяты оборвем листочки. Все мелко порежем и добавим в творожную массу. Перемешаем.
Трава мокрица по вкусу нейтральная, и в массе мы её вкуса не почувствуем. Но она обладает огромным количеством полезных свойств. Доказано, что эта травка богата витаминами многих групп, эфирными маслами, и другими полезными веществами. Кроме того она содержит множество минералов и обладает болеутоляющим, смягчающим, мочегонным, отхаркивающим свойствами.
Переложили готовую творожную массу в вазочку и украсили веточкой мяты.
Особенно хорошо сочетается такая бутербродная масса со ржаным или пшеничным черным хлебом, но дома не оказалось такового. Вечером куплю черненького и отведу душу:)) Но и со свежим белым хлебом тоже идет на ура!
Готовьте полезную, вкусную пищу и ешьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
metamorfose · 2016-07-06 16:49:30
Обожаю! Ем такое практически каждый день. Но без сметаны...обхожусь одним молоком и зеленью. И еще добавляю жаренный кунжут:) А мяту класть не пробовала...надо исправиться:)
ответить