Кексы с ягодами


Репутация: +13294
Все рецепты автора: 385
Дата публикации: 2016-05-31
Рецепт понравился: 31

Рецепт: Кексы с ягодами - "на молочной сыворотке"

Ингредиенты:
молочная сыворотка - 200 мл;
сахар-песок - 100 г;
сода пищевая - 1 ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
какао-порошок - 1 ст.л.;
мука пшеничная - 400 г;
ванилин - 1 г;
вишня - 12 шт.
Способ приготовления:
Сыворотка у меня еще осталась, поэтому и решила сделать кексы на ней.
Для этого в миску наливаю молочную сыворотку,

Кексы с ягодами фото

добавляю соду пищевую, которую гасит именно сыворотка,

кладу сахарный песок,

Кексы с ягодами фото

ванилин

Кексы с ягодами фото

и все размешиваю.
Теперь нужно добавить яйцо.

Кексы с ягодами фото

Хорошо взбить и добавить муку.

Кексы с ягодами фото

Хорошо перемешав, добавить какао-порошок.

Кексы с ягодами фото

Перемешать и получится тесто по консистенции похожее на густую сметану.

Кексы с ягодами фото



Подготовить формы для выпечки кексов. У меня силиконовая форма, которую я смазываю растительным маслом при помощи кисточки.

Кексы с ягодами фото

На дно формы кладу ложку теста,

Кексы с ягодами фото

затем посередине одну вишенку,

Кексы с ягодами фото


которую подготовила заранее, то есть вытащила из морозильной камеры и вытащила косточку.

Кексы с ягодами фото

И последним этапом опять кладу сверху ложку теста.

Кексы с ягодами фото

Форму с кексами ставлю в разогретую до 200 градусов духовку.
Минут через 10 кексы достаю, но лучше проверять конечно же зубочисткой на готовность (если сухая - значит готовы).

Кексы с ягодами фото

На сыворотке изделия получаются нежными.
Можно теперь начать и чаепитие.

Кексы с ягодами фото



Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

gente1
Здорово, такие пышные получились! ответить
Тать-я-на
Они и нежными получаются. ответить
MarinaRafailova
у меня такая же мука) ответить
Тать-я-на
Она в Магните по акции часто продается. ответить
МарияZi
Я часто пеку кексы, а такой рецепт ещё не пробовала. ответить
Орлик
кексы просто обожаю ответить
Grettchen
Прекрасные кексики))) ответить
Тать-я-на
Спасибо. ответить
Sharlotta12
Очень симпатичные кексы! ответить
Тать-я-на
Спасибо. ответить
Lyubov16
Попробую, забрала себе на память:) ответить
Тать-я-на
Попробуйте. Я готовила в первый раз и у меня получилось. ответить
metamorfose
Румяненькие! Аппетитные:) ответить
Sapozhnikova
Красивые получились ответить
Тать-я-на
Спасибо. ответить
Вера-Вера
Шоколадные вкусняшки) ответить
byrkyshnatasha
Хорошенькие кексики) ответить
Marine81
Забрала! Как раз есть и сыворотка и вишня! Будем пробовать! ответить
Тать-я-на
Понравятся или нет? Скажите. Хорошо? ответить
Marine81
Не успела! Сыворотку выпили козлята, а с вишни сварила компот. ответить
Тать-я-на
Рассмешили. У Вас и козлята есть? Как я хочу жить в своем доме. Прямо мечта. ответить
Marine81
Да и 3 козлят есть, и кролики, утки и утята, куры, 2 козы- 1 дойная+ 1 молодая.
Так что тут реально если хочешь что-то-- нужно успеть!!!!

Да жизнь в своем доме несравнима с квартирой- знаю о чем говорю!
ответить
Оставить свой комментарий