Рецепт: Мороженое в домашних условиях - С легким творогом

В преддверии летнего сезона хочу поделиться вариантом мороженого или десерта на основе черной смородины и творога.

Черная смородина у меня своя, дачная замороженная. Ее нужно грамм 100. Так же понадобится творог для мягкости и мед для сладости.

Смородину размораживать не нужно. Положим ее в чашу блендера, добавляем столовую ложку меда. Мед будет заменять сахар.

Сюда же добавим творог. Я взяла обезжиренный, чтобы не обременять мороженый десерт лишними калориями.

Теперь простая операция - включить блендер и перемолоть содержимое до однородности. Получается очень красивый цвет!

Осталось разложить по формам и заморозить. У меня это отдельные коробочки с крышечками:

Закрываем их и отправляем в морозильник. Перед применением рекомендую немного разморозить такой десерт.

Из того же количества я сделала несколько мороженок на палочке, использовав для этого особые формы:

Закрываем крышкой-палочкой и убираем в морозильник.

А когда заморозится - достает и наслаждаемся десертом из черной смородины!

В жаркую погоду - самое оно! Приятного лета! :)