Рецепт: Салат с крабовым мясом - с рисом, сыром, огурцом
Ингредиенты:
рис - 150 гр.;
огурцы - 1 шт.;
сыр твердый - 50 гр.;
масло сливочное - 50 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
крабовое мясо - 50 гр.;
майонез легкий - 100 гр.;
морковь по-корейски - 100 гр.
Способ приготовления:
рис - 150 гр.;
огурцы - 1 шт.;
сыр твердый - 50 гр.;
масло сливочное - 50 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
крабовое мясо - 50 гр.;
майонез легкий - 100 гр.;
морковь по-корейски - 100 гр.
Для салата мне потребуется 2 вареных яйца. Это единственное, чего у меня нет, точнее не готово. Поэтому сначала я поставлю вариться яйца. Пока они варятся, буду начинать.
В этот раз у меня остался вареный рис. Он и послужит основой для салата с крабовым мясом.
Ровно столько осталось, так что как раз на одну большую тарелку поместится весь рис. Тут и будем делать наш салат.
Чтобы рис не был сухим, вторым слоем станет майонез.
Также у меня остался один огурчик свежий. Он тоже режется в салат.
Следующий слой - тертый сыр. Грамм 50.
Сыр выкладываем на огурчик.
Сыр у меня твердый, жирностью небольшой. В салате он будет довольно сухим, поэтому я добавлю сливочного масла, которое тоже натру на мелкой терке.
Теперь дошла очередь до мяса крабового. Оно у меня мороженое. Его буду тереть на той же мелкой терке не размораживая.
Так оно получается нежным и почти невесомым.
К этому времени наши яйца уже сварились. мы их тоже чистим и трем.
Выкладываем поверх крабового мяса.
Теперь мы можем еще раз использовать майонез.
А в завершение морковь по-корейски. Она добавит яркости и остроты.
Все, салат готов. Отправляем его пропитаться.
В этот раз у меня остался вареный рис. Он и послужит основой для салата с крабовым мясом.
Ровно столько осталось, так что как раз на одну большую тарелку поместится весь рис. Тут и будем делать наш салат.
Чтобы рис не был сухим, вторым слоем станет майонез.
Также у меня остался один огурчик свежий. Он тоже режется в салат.
Следующий слой - тертый сыр. Грамм 50.
Сыр выкладываем на огурчик.
Сыр у меня твердый, жирностью небольшой. В салате он будет довольно сухим, поэтому я добавлю сливочного масла, которое тоже натру на мелкой терке.
Теперь дошла очередь до мяса крабового. Оно у меня мороженое. Его буду тереть на той же мелкой терке не размораживая.
Так оно получается нежным и почти невесомым.
К этому времени наши яйца уже сварились. мы их тоже чистим и трем.
Выкладываем поверх крабового мяса.
Теперь мы можем еще раз использовать майонез.
А в завершение морковь по-корейски. Она добавит яркости и остроты.
Все, салат готов. Отправляем его пропитаться.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту: