Рецепт: Салат из свеклы с чесноком - С зеленью

Обнаружила в холодильнике пару свекол и решила сделать из них салат, но такой попроще, чтобы не возиться. У меня в холодильнике была свежая зелень с огорода и зеленый лук.

Свеклу отварила, очистила и натерла ее на крупной терке.

Тут же на мелкой терка натерла ченок и положила все вместе в глубокую миску.

Затем ножем покрошила зелень укропа и петрушки и несколько перьев зеленого лука. Лучше покрошить их как можно мельче, но у меня так не получается. Зелень с луком переложила в миску к свекле.

Выдывила нужное количество майонеза.

Солить не стала, я обычно не солю салаты с майонезом, но по вкусу можно и посолить. Потом просто все хорошенько перемешала и салат готов.

Получился приятный салатик, который очень вкусно было съесть с котлеткой.

Только вот людям с некоторыми болязнями желудка он может не подойти из-за присутсвия чеснока в нем.