Печенье "Морковное"


Репутация: +15988
Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2016-06-02
Рецепт понравился: 41

Рецепт: Печенье "Морковное" - с изюмом

Ингредиенты:
морковь крупная - 2 шт;
сахар-песок - 0,5 стакана;
масло сливочное - 50 гр;
мука пшеничная - 2 стакана;
соль - щепотка;
изюм - 50 грамм;
кунжут - по вкусу
Способ приготовления:
Всем заглянувшим на мою страничку желаю доброго времени суток!
С недавних пор я подсела на морковную выпечку, во - первых, это вкусно и полезно, а во - вторых, я могу их без опасения давать моему маленькому ребенку.
Вот наконец - то мне удалось запечатлеть процесс готовки и поделиться с вами рецептом яркого, солнечного печенья, которое не только очень вкусное, но и выглядит по - летнему - солнечно.

Печенье Морковное фото


Для приготовления этих печенюшек нужен минимальный набор продуктов, которые найдутся в каждом доме : мука, сахар, морковь, масло сливочное. Изюм и кунжут - можно добавлять по желанию .

Печенье Морковное фото


Для начала чистим, моем и натираем морковь на мелкой терке

Печенье Морковное фото


Сливочное масло можно взять комнатной температуры, или же как я растопить в микроволновой печи, добавить к нему сахарный песок и хорошенько растереть

Печенье Морковное фото


Добавляем к масляно - сахарной смеси натертую морковь

Печенье Морковное фото


Просеиваем пшеничную муку и разрыхлитель теста, я еще добавляю щепотку соли

Печенье Морковное фото


Вымешиваем тесто, оно получается достаточно влажное, но плотное, я добавила изюм, который заранее запарила в теплой воде, его можно не добавлять, вместо него можно использовать например орехи

Печенье Морковное фото


Лепим небольшие шарики, для этого руки можно смочить подсолнечным маслом или же холодной водой, выкладываем их на смазанный маслом противень, сверху я посыпала кунжутом, но это тоже на ваш выбор

Печенье Морковное фото


Отправляем их в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 20 - 25 минут, готовность проверяем деревянной зубочисткой. Печенье получается мягкое, рыхлое и очень вкусное.

Печенье Морковное фото


Приятного чаепития!

Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Орлик
все никак не решусь приготовить из моркови выпечку, но хочу попробовать ответить
lenusikk
Попробуйте, я больше чем Уверена, что вам понравится. Там морковка и не чувствуется совсем ответить
Орлик
взяла в закладки может на днях сделаю ,отпишусь))) ответить
lenusikk
Будем ждать ваш рецептик ) ответить
Grettchen
Интересное печенье! ответить
malena0178
Какое солнечное.Супер!!! ответить
Лисица 5тонн
Отлично и не сложно, надо попробовать, моей семье такое точно понравится! ответить
Тать-я-на
Ну точно нужно пробывать из моркови делать выпечку. ответить
MarinaRafailova
позитивные печенюшки) ответить
Рагнеда
Люблю морковную выпечку! ответить
trav-olga
Какие солнышки! ответить
KseniaVlad
Вкусненько и красиво!) ответить
МарияZi
Такие позитивные! Глаз радуется ))) ответить
byrkyshnatasha
Какие солнечные печенюшки! ответить
Оставить свой комментарий