Рецепт: Оладьи дрожжевые - на воде

Доброго времени суток дорогие друзья и читатели рецепта!
Наверное многие любят оладьи. И это поистине простои и вкусное блюдо. Я готовлю его периодически. В этот раз решила приготовить оладьи на дрожжах. На дрожжах оладьи решила приготовить первый раз. Правда, как всегда мало времени было на то чтобы поднялось тесто. Все они они получились очень вкусные. Ничего страшного, если вы начнете делать дрожжевые оладьи сразу после замеса теста. Оно ведь все равно будет подниматься постепенно. Да, и, оладьи во время жарки будут получаться пухленькими.
Итак, для приготовления оладий на дрожжевом тесте нам понадобится совсем немного ингредиентов. И все они могут оказаться у вас дома.

Для начала всыпаем необходимое количество муки в подходящую миску.

Затем добавляем постепенно сухие ингредиенты.
Всыпаем сахар.

Дрожжи.

Немного соли.

Все тщательно перемешиваем.
Одно яйцо взбиваем отдельно и выливаем к получившейся сухой смеси.

Добавляем воду. Вода должна быть теплой, не холодной.

Замешиваем тесто.
Тесто должно получиться полужидким, полугустым. Тесто должно постоять примерно 30 минут. Но если совсем нет времени, то можно приступать к приготовлению оладий сразу.

Затем разогреваем сковородку до средней температуры (примерно на 3 или 4). Вернее это надо было сделать заранее. Налить на сковороду достаточное количество подсолнечного масла для жарки.
При помощи столовой ложки выкладываем по одному кругу на сковороду. Обжариваем с двух сторон.

Оладьи можно подавать к столу с вареньем, сгущенкой или сметаной.
Такие оладьи готовятся быстро от 30 минут до 60 минут (если тесто будет подниматься 30 минут. В среднем 45 минут.

Приятного аппетита!