Оладьи


Репутация: +27
Все рецепты автора: 10
Дата публикации: 2016-06-04
Рецепт понравился: 2

Рецепт: Оладьи - на кефире

Ингредиенты:
кефир 2,5% - 0,5 л;
яйца куриные - 1 шт;
18678 - 2 ст.ложки;
соль - 0,3 чайн. ложки;
сода пищевая - 0,5 чайн. ложки;
мука - 400 гр;
масло подсолнечное - для жаренья
Способ приготовления:
Перед приготовлением оладий кефир необходимо подогреть до комнатной температуры. Можно просто выложить его из холодильника за несколько часов до готовки или если спешите и ждать некогда, то можно подогреть его под проточной горячей водой, встряхивая.
Итак, начнем. В удобную для нас миску вольем кефир, добавим к нему яйцо, соль и сахар. Хорошенько всё перемешаем.
Далее добавляем муку и соду, ещё раз перемешиваем.

Оладьи фото

Оставляем получившуюся массу на пол часика настояться.
Затем в сковороду наливаем подсолнечное масло, ждем пока оно нагреется и столовой ложкой наливаем тесто на сковороду.

Оладьи фото

Когда края подрумянятся, переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Подсолнечное масло периодически доливаем в сковороду, чтобы оладьи не пригорали.

Оладьи фото

Готовые оладьи можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Оладьи фото


Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Люба Райс
я тоже буквально вчера или позавчера выкладывала рецепт подобных оладушек. мы любим такое! ответить
Оставить свой комментарий