Добавить рецепт
Тать-я-наРоссия, Москва
Репутация: +13295Все рецепты автора: 385
Дата публикации: 2016-06-05
Рецепт понравился: 30 
Рецепт: Быстрый пирог с рыбой и картофелем - "на молочной сыворотке и майонезе"
Ингредиенты:
сыворотка молочная - 300 мл.;
майонез - 150 г;
мука пшеничная - 9 ст.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
сода пищевая (погасить уксусом) - 1 ч.л.;
минтай свежемороженый - 2 шт.;
картофель - 5 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
сыворотка молочная - 300 мл.;
майонез - 150 г;
мука пшеничная - 9 ст.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
сода пищевая (погасить уксусом) - 1 ч.л.;
минтай свежемороженый - 2 шт.;
картофель - 5 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
масло растительное - 2 ст.л.
Доброе время суток, мои дорогие друзья сайта "Фото рецепт" и просто посетители этого сайта.
Сегодня хочу представить на Ваше обозрение и Ваш суд простейший рецепт быстрого, нежного и вкусного пирога с начинкой.
Начинка у меня рыба (минтай) с картофелем.
1. Минтай у меня свежемороженый, поэтому его я разморозила.
4. Репчатый лук почистила
Продукты для начинки готовы.
Теперь приступаю к приготовлению теста.
Взбиваю все при помощи венчика, можно и вилки (кому как удобно).
6. Добавляю молочную сыворотку. Перемешиваю.
7. Добавляю майонез
8. Добавляю соду, гашеную уксусом.
Хорошо перемешиваю.
9. Теперь осталось добавить муку. Муку добавляю постепенно, то есть не все количество сразу. Хорошенько размешиваю, чтобы не было комочков. И заодно смотрю сколько нужно добавить муки (количество может меняться от заданного в ингредиентах).
Добавляю растительное масло, окончательно перемешиваю. Тесто готово. Тесто готовиться максимум минут 10.
10. Для начинки пирога рыба и лук приготовлены. Осталось подготовить картофель,
16. Впекается минут 40. Время вышло. Достаю из духовки противень с пирогом.
Пирог получился румяный, нежный, ароматный, вкусный. можно и отрезать кусочек.
Приятного аппетита! И до новых встреч!
Сегодня хочу представить на Ваше обозрение и Ваш суд простейший рецепт быстрого, нежного и вкусного пирога с начинкой.
Начинка у меня рыба (минтай) с картофелем.
1. Минтай у меня свежемороженый, поэтому его я разморозила.
4. Репчатый лук почистила
Продукты для начинки готовы.
Теперь приступаю к приготовлению теста.
Взбиваю все при помощи венчика, можно и вилки (кому как удобно).
6. Добавляю молочную сыворотку. Перемешиваю.
7. Добавляю майонез
8. Добавляю соду, гашеную уксусом.
Хорошо перемешиваю.
9. Теперь осталось добавить муку. Муку добавляю постепенно, то есть не все количество сразу. Хорошенько размешиваю, чтобы не было комочков. И заодно смотрю сколько нужно добавить муки (количество может меняться от заданного в ингредиентах).
Добавляю растительное масло, окончательно перемешиваю. Тесто готово. Тесто готовиться максимум минут 10.
10. Для начинки пирога рыба и лук приготовлены. Осталось подготовить картофель,
16. Впекается минут 40. Время вышло. Достаю из духовки противень с пирогом.
Пирог получился румяный, нежный, ароматный, вкусный. можно и отрезать кусочек.
Приятного аппетита! И до новых встреч!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
Sharlotta12 · 2016-06-05 14:14:47
Очень красиво и аппетитно. Ну-ка и я пойду пробовать приготовить подобный пирог.
ответить
