Рецепт: Рулет домашний - С клюквой и корицей

Решила приготовить рулет на творожном тесте с яблоками и клюквой.
В емкость выкладываем 100 граммов размягченного сливочного масла.

Затем добавляем 300 граммов творога.

Насыпаем 100 граммов сахара.

И муки - 250 граммов.

Делаем начинку. Берем яблоки и режем их соломкой.

Добавляем к ним 100 граммов клюквы.

Засыпаем сахаром.

Выдавливаем лимонный сок с 1/2 лимона и поливаем им смесь яблок и клюквы, чтобы они не потемнели.

Смесь посыпаем начинку корицей и все хорошо перемешиваем.

Начинка готова. Сейчас нужно раскатать тесто.

Раскладываем начинку по всему тесту и закатываем.

Выкладываем рулет на противень и ставим в духовку запекаться на температуру 180 градусов на минут 50.

Достаем рулет и в разрезе он получается вот так!

Получился вкусным и кисло-сладеньким!
Приятного аппетита!