Рецепт: Свекольные котлетки - веганские или постные

Я очень люблю свекольные котлетки. Особенно хороши они в пост. Они прекрасно дополняют любой гарнир, и даже просто с хлебом или без ничего. И готовить не сложно, быстро, особенно когда под рукой есть варёная свекла.
В общем, готовлю так.
Сначала соберём компоненты блюда.

Свеклу натрём на тёрке. У меня крупная тёрка.

Затем трём на мелкой тёрке сырой картофель и добавляем примерно 3 ст. л. манки.

Затем ложечку чайную семян льна. Семена льна невероятно полезны для здоровья.

Затем добавим соль.

И поперчим.

Массу смешаем как следует. Оставим минут на 10-15, чтобы манка немного набухла.

Разогреем сковороду и нальём в неё масло.

Влажными руками формируем котлетки и выкладываем в хорошо разогретую сковороду.

Обжариваем минут по 7-10 с каждой стороны на среднем огне.

Это очень вкусно, а для любителей свеклы вообще что-то неописуемое.
Нежные хрустящие котлетки прекрасно дополнят любой обеденный стол.