Рецепт: Куриная грудка в шубке - с картофелем
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мука пшеничная - 2 ст.л.;
зелень - по вкусу;
майонез - 1 ст.л.;
горчица столовая - 1 ч.л.;
чеснок - 2 дольки;
картофель - 2 шт.
Способ приготовления:
грудка куриная - 1 шт.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мука пшеничная - 2 ст.л.;
зелень - по вкусу;
майонез - 1 ст.л.;
горчица столовая - 1 ч.л.;
чеснок - 2 дольки;
картофель - 2 шт.
Импровизировала в этот раз с куриной грудкой - что оказалось под рукой, то и взяла.
И так, берем куриную грудкуи разделаем ее на пласты.
Отобьем ее немножко, посолим, поперчим.
Обваляем в муке.
На сковороду с разогретым растительным масломвыкладываем обвалянные в муке кусочки грудки и немного обжариваем с двух сторон до легкой румяности.Готовим зелень - у меня было немного петрушки и укропа. Обмоем и нарежем мелко.Берем 2 зубчика чеснока - тут уж по желанию сколько взять.Через чеснокодавку на зелень добавим его.на крупной терке натираем сыр - я взяла более твердый, кто как любит.добавляем его к зелени и чесноку.туда же и столовую ложку майонезаи чуток горчицысмешиваемготовим духовку, нагреваем ее до 180-200 градусов. А пока подготовим грудку - укладываем ее на фольгу - если есть удобная форма можно и туда.на грудку всю приправу приготовленную равномерноподготовим пару картофелин- почистим еепорежем ее на кусочки и положим рядом с куриной грудкойи посыплем еще раз натертым сыром уже все блюдов духовку на минут 20-25 и получите ароматное вкуснейшее блюдо!Приятного аппетита)))
И так, берем куриную грудкуи разделаем ее на пласты.
Отобьем ее немножко, посолим, поперчим.
Обваляем в муке.
На сковороду с разогретым растительным масломвыкладываем обвалянные в муке кусочки грудки и немного обжариваем с двух сторон до легкой румяности.Готовим зелень - у меня было немного петрушки и укропа. Обмоем и нарежем мелко.Берем 2 зубчика чеснока - тут уж по желанию сколько взять.Через чеснокодавку на зелень добавим его.на крупной терке натираем сыр - я взяла более твердый, кто как любит.добавляем его к зелени и чесноку.туда же и столовую ложку майонезаи чуток горчицысмешиваемготовим духовку, нагреваем ее до 180-200 градусов. А пока подготовим грудку - укладываем ее на фольгу - если есть удобная форма можно и туда.на грудку всю приправу приготовленную равномерноподготовим пару картофелин- почистим еепорежем ее на кусочки и положим рядом с куриной грудкойи посыплем еще раз натертым сыром уже все блюдов духовку на минут 20-25 и получите ароматное вкуснейшее блюдо!Приятного аппетита)))
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий