Рецепт: Сырники - жаренные

Всех приветствую) Очень любим с мамой сырники к кофе, поэтому очень часто их делаем. Можем использовать покупной творог, иногда делаем сами. И так начнем.

1 Берем творог добавляем сахар, соль, соду, яйцо и все хорошо перемешиваем.

2 Изюм предварительно замачиваем в кипятке на пару минут и добавляем его в творог.

3. Добавляем манную крупу и опять тщательно все перемешиваем, что бы не было комочков.

4. Ко всем ингредиентам добавляем муку и ванильный сахар и тоже все хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

5 На горячую сковородку добавляем подсолнечное масло и ждем пока сковорода накалится.

6. Отдельно в миску насыпаем немного муки, берем нужное количество творожной массы и валяем ее в муке, делаем лепешку и кладем на раскаленную сковородку.

7. Хорошо обжариваем с двух сторон на среднем огне до темно - золотистого цвета.

8. После можно немного протушить в микроволновой печи, но это уже по желанию.

8. Подавать можно с чем пожелаете. Мы любим со сметаной, можно любое варенье или джем)

Думаю вам тоже понравится) Приятного аппетита и до новых встреч)