Добавить рецепт
AnastasiРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +1Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2016-06-08
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Нежные оладьи из рубленной индейки - с соусом из йогурта
Ингредиенты:
филе индейки - 500 гр.;
сметана - 200 гр;
мука овсяная - 3 ст. л.;
манная крупа - 3 ст. л;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
йогурт активиа с бифидобактериями - 150 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
чеснок - 1-2 зубчика;
укроп - 1-2 ст. л.;
подсолнечное масло для жарки - 4 ст. л.
Способ приготовления:
филе индейки - 500 гр.;
сметана - 200 гр;
мука овсяная - 3 ст. л.;
манная крупа - 3 ст. л;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
йогурт активиа с бифидобактериями - 150 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
чеснок - 1-2 зубчика;
укроп - 1-2 ст. л.;
подсолнечное масло для жарки - 4 ст. л.
Доброго времени суток!
Предлагаю Вам приготовить необыкновенно вкусные и нежные оладьи из рубленной индейки. Это блюдо идет на ура в нашей семье. Я не успеваю приготовить, а мои, вечно голодные муж и дочка, уже могут съесть половину оладий, не дождавшись гарнира и соуса.
Итак, не буду долго Вас томить.
Давайте, приступим к приготовлению.
Для начала нужно порезать нашу индейку, достаточно мелко, примерно, (0,5 на 0,5 мм).
Пока наша смесь для оладий настаивается, приготовим ингредиенты для нашего соуса. Измельчаем чеснок и мелко нарезаем свежую зелень.
Разогреваем глубокую сковородку, добавляем масло. Обжариваем оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Выкладываем йогурт в соусницу, добавляем зелень укропа и чеснок, соль по вкусу.
А вот и первая партия оладий уже готова.
Подаем оладьи из рубленной индейки с соусом. Гарнир можно выбрать на ваш вкус. Я, в этот раз, подавала оладьи с пропаренным рисом. Очень вкусно и гармонично получилось.
Предлагаю Вам приготовить необыкновенно вкусные и нежные оладьи из рубленной индейки. Это блюдо идет на ура в нашей семье. Я не успеваю приготовить, а мои, вечно голодные муж и дочка, уже могут съесть половину оладий, не дождавшись гарнира и соуса.
Итак, не буду долго Вас томить.
Давайте, приступим к приготовлению.
Для начала нужно порезать нашу индейку, достаточно мелко, примерно, (0,5 на 0,5 мм).
Пока наша смесь для оладий настаивается, приготовим ингредиенты для нашего соуса. Измельчаем чеснок и мелко нарезаем свежую зелень.
Разогреваем глубокую сковородку, добавляем масло. Обжариваем оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Выкладываем йогурт в соусницу, добавляем зелень укропа и чеснок, соль по вкусу.
А вот и первая партия оладий уже готова.
Подаем оладьи из рубленной индейки с соусом. Гарнир можно выбрать на ваш вкус. Я, в этот раз, подавала оладьи с пропаренным рисом. Очень вкусно и гармонично получилось.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
