Рецепт: Плов в мультиварке - С филе куриной грудки
Ингредиенты:
филе куриной грудки - 2 шт;
лук репчатый - 1шт;
морковь - 1 шт;
рис - 300 г;
чеснок - 2 зубка;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст ложки
Способ приготовления:
филе куриной грудки - 2 шт;
лук репчатый - 1шт;
морковь - 1 шт;
рис - 300 г;
чеснок - 2 зубка;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст ложки
Мультиварку я люблю использовать для приготовления различных каш. Гречка, рис, пшеничная каша получаются в ней рассыпчатые и очень вкусные. А так же в ней выходит отличный плов. В этот раз я сделала плов из куриной грудки.
В чашу мультиварки налила растительного масла, покрошила луковицу и пересыпала ее туда к маслу. Затем поставила на режим жарки - он у меня автоматически выставляется на 15 минут.
Потом нарезала филе куриной грудки на средние кусочки и переложила к луку в чашу.
Затем натерла морковь и добавила ее к остальным ингридиентам.
На эти манипуляции у меня ушли 7 минут, я все перемешала, посдсолила и оставила в режиме жарки на оставшиеся 8 минут.
А пока несколько раз промыла рис и когда режим закончился пересыпала его в мультиварку.
Воды добавила в полтора раза больше, чем риса. Посолила и включила режим Плов - он автоматически выставляется на 1 час.
Закрыла крышку и занималась другими делами. Где-то через полчаса взяла два зубка ченока и порезала их поперек на несколько брусочков.
Затем переложила в мутиварку сверху на рис и снова закрыла крышку.
Когда режим закончился и мультиварка пропищала, я открыла ее и аккуратно убрала чесночины.
Затем перемешала готовый плов и переложила в тарелку.
Можно уже в тарелку добавить кусочек сливочного масла, но это не обязательно и так вкусно получается.
В чашу мультиварки налила растительного масла, покрошила луковицу и пересыпала ее туда к маслу. Затем поставила на режим жарки - он у меня автоматически выставляется на 15 минут.
Потом нарезала филе куриной грудки на средние кусочки и переложила к луку в чашу.
Затем натерла морковь и добавила ее к остальным ингридиентам.
На эти манипуляции у меня ушли 7 минут, я все перемешала, посдсолила и оставила в режиме жарки на оставшиеся 8 минут.
А пока несколько раз промыла рис и когда режим закончился пересыпала его в мультиварку.
Воды добавила в полтора раза больше, чем риса. Посолила и включила режим Плов - он автоматически выставляется на 1 час.
Закрыла крышку и занималась другими делами. Где-то через полчаса взяла два зубка ченока и порезала их поперек на несколько брусочков.
Затем переложила в мутиварку сверху на рис и снова закрыла крышку.
Когда режим закончился и мультиварка пропищала, я открыла ее и аккуратно убрала чесночины.
Затем перемешала готовый плов и переложила в тарелку.
Можно уже в тарелку добавить кусочек сливочного масла, но это не обязательно и так вкусно получается.
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2016-06-15 14:21:37
В мультиварке плов получается очень нежным и сочным ) .
ответить