Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25982Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2016-06-09
Рецепт понравился: 52 
Рецепт: "Ленивый" ужин - с рисом и курочкой
Ингредиенты:
курица - 0,5 штуки;
лук репчатый - 1 штука;
морковь - 1 штука;
кабачок - 0,5 штуки;
кукуруза консервированная - 1 банка;
рис - 1 стакан;
вода - 2 стакана;
соль - по вкусу;
приправа для курицы - по вкусу;
чеснок - 1 зубчик;
масло растительное - 1-2 столовые ложки
Способ приготовления:
курица - 0,5 штуки;
лук репчатый - 1 штука;
морковь - 1 штука;
кабачок - 0,5 штуки;
кукуруза консервированная - 1 банка;
рис - 1 стакан;
вода - 2 стакана;
соль - по вкусу;
приправа для курицы - по вкусу;
чеснок - 1 зубчик;
масло растительное - 1-2 столовые ложки
Снова рада приветствовать каждого на моей страничке.
Сегодня я приготовлю так называемый "ленивый ужин".
Для начала я разморозила половину курицы, посолила и сдобрила специями. Так же я смазала курицу натертым чесноком. Оставлю курочку до тех пор, пока подготовлю остальные ингредиенты.
Очищаю и нарезаю мелким кубиком одну среднюю луковицу. Обжариваю лук и добавляю к нему нарезанную кубиком морковь. Морковь тоже слегка обжариваю.
Половину среднего кабачка измельчаю ножом и отправляю туда же на сковороду. Обжариваю пару минут на небольшом огне.
Открываю баночку кукурузы, сливаю жидкость и высыпаю к остальным овощам.
Перемешиваю все овощи.
К овощам добавляю длинный рис.
Сверху выкладываю курицу и заливаю рисово-овощную смесь водой и солю. Накрываю противень фольгой, делаю пару отверстий и отправляю его в духовку, разогретую до 200 градусов.
Через 40 минут снимаю фольгу, чтобы курочка подрумянилась. Все время приготовления в духовке у меня составило ровно 60 минут. Рис получился сочным, но в тоже время рассыпчатым. Курочка дала ему пропитаться, а сама великолепно пропеклась.
"Ленивый ужин" готов! Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Сегодня я приготовлю так называемый "ленивый ужин".
Для начала я разморозила половину курицы, посолила и сдобрила специями. Так же я смазала курицу натертым чесноком. Оставлю курочку до тех пор, пока подготовлю остальные ингредиенты.
Очищаю и нарезаю мелким кубиком одну среднюю луковицу. Обжариваю лук и добавляю к нему нарезанную кубиком морковь. Морковь тоже слегка обжариваю.
Половину среднего кабачка измельчаю ножом и отправляю туда же на сковороду. Обжариваю пару минут на небольшом огне.
Открываю баночку кукурузы, сливаю жидкость и высыпаю к остальным овощам.
Перемешиваю все овощи.
К овощам добавляю длинный рис.
Сверху выкладываю курицу и заливаю рисово-овощную смесь водой и солю. Накрываю противень фольгой, делаю пару отверстий и отправляю его в духовку, разогретую до 200 градусов.
Через 40 минут снимаю фольгу, чтобы курочка подрумянилась. Все время приготовления в духовке у меня составило ровно 60 минут. Рис получился сочным, но в тоже время рассыпчатым. Курочка дала ему пропитаться, а сама великолепно пропеклась.
"Ленивый ужин" готов! Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
metamorfose · 2016-06-10 06:33:23
Какая красота! Замечательный ужин! Курочка с рисом - это безумно вкусно!:)
ответить
