Пирог "Манник"


Репутация: +82
Все рецепты автора: 26
Дата публикации: 2016-06-10
Рецепт понравился: 4

Рецепт: Пирог "Манник" - Вкусно и сочно!

Ингредиенты:
манная крупа - 1 стакан;
мука пшеничная - 1 стакан;
сахар-песок - 1 стакан;
кефир - 1 стакан;
масло сливочное - 100 г;
сода пищевая - 1 ч.л.;
сливы - 300 г;
пряности - по вкусу
Способ приготовления:
Заливаем манную крупу кефиром. Перемешиваем и оставляем минут на 30.

Манник со сливами фото


Добавляем сахар и растопленное масло.

Манник со сливами фото


Также можно добавить всякие пряности, а можно и не добавлять. Я добавила мак, корицу и немного кунжутных семечек.

Манник со сливами фото


Просеиваем муку и соду либо разрыхлитель. Перемешиваем.

Манник со сливами фото


Добавляем сливы. У меня замороженные, я добавила без разморозки.

Манник со сливами фото


Тщательно перемешиваем. Перекладываем тесто в форму и выпекаем при 180-200 градусах примерно час.

Манник со сливами фото


Оставляем остывать в форме.

Манник со сливами фото


После остывания можно вынуть из формы наш манник и по желанию посыпать сахарной пудрой.

У меня форма диаметром 28 см, и я делала манник на 1.5 порции.

Манник со сливами фото



Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий