Рецепт: Салат из моркови по-турецки - салат из моркови, салат из моркови с йогуртом, салат с йогуртом

На вид очень простой, но в тоже самое время очень вкусный салат.
Приготовим 5-6 крупных морковок, очистим, натрем их на крупной терке.

На сковороду наливаем оливковое масло, обжариваем морковь до тех пор, пока не испарится вода, не забываем помешивать.

Затем остужаем нашу морковь, мелко нарезаем чеснок или же натираем на терке.

Добавляем чеснок в йогурт и взбиваем венчиком, солим по вкусу.

Затем перемешиваем йогурт с морковкой и приступаем к украшению: крупными хлопьями красный перец и мята -наше украшение.

Салат необходимо остудить, идеальный вариант-оставить его в холодильнике на час. Салат можно подавать к любым блюдам: к мясу, курице, есть с картошкой в мундирах... Уверена, каждому кто его попробует, он обязательно понравится. Все гениальное - просто!