Рецепт: Янтарный пирог - доя тех кто любит по сладще!

Добрый вечер.
Сегодня напишу рецепт янтарного пирога. Рецепт нашла здесь. И так как яблок было много дома. Решила испечь что то новое. Но сделала много ошибок. И хочу их озвучить, чтобы вы их не делали.

Я взяла разьемную форму. Это моя первая ошибка. Берите нормальную форму и выстилайте ее пекарской бумагой. Далее кладем в нее масло.

Яблоки я почистила от кожуры. Так как они покупные. Если у вас домпшние яблоки чистить от кожуры их не надо. Режем их дольками и укладыааем прямо на масло.

Далее засыпаем стаканом сахара и корицей. И отправляем в духовку при 200 градусах на 30 минут. С раземной формы начала вытекать карамель уже через 15 минут. И вся духовку вончла горелым сахаром. Это моя аторая ошибка.

Я быстро переложила все содержимое в нормальную форму и поставила в маленькую духовку.

А пока делала бисквит. Яйца, сахар, разрыхлитель взбить венчиком до растворения сахара.

Потом добааляем муку.

И опять взбиваем 2 минуты венчиком.

Вот и яблоки спеклись. Но в них было очень много карамели. Мне пришлось немного вылить в куружку. И это была моя третья ошибка. Нужно было слить всю карамель.

Далее тесто я залила на яблоки и поставила в духовку на 50 минут при 180 градусах.

Во такой янтарный пирог получается.

Сразу предупреждаю пирог очень приторный и на любителя. Мои домочадцы не оценили. Уж очень сладко.
Приятного аппетита.