Рецепт: Быстрый торт к чаю - со сметанным кремом
Ингредиенты:
яйца куриные - 6 шт;
сахар-песок - 3 стакана;
мука пшеничная - 2 стакана;
ванилин - 1 пакетик;
разрыхлитель теста - 1 пакетик;
сметана - 300 г
Способ приготовления:
яйца куриные - 6 шт;
сахар-песок - 3 стакана;
мука пшеничная - 2 стакана;
ванилин - 1 пакетик;
разрыхлитель теста - 1 пакетик;
сметана - 300 г
Честно говоря, сначала собиралась испечь Черепаху, но в последний момент передумала и сделала просто тортик со сметанным кремом. Получилась та же Черепаха только коржами, а не лепешками.
Итак берем 6 яиц и отделяем желтки от белков
Теперь всыпаем в каждую посудину по стакану сахара и взбиваем обе смеси миксером. Получается вот так
Это белки с сахаром взбитые
А вот это взбитые с сахаром желтки
Теперь соединяем обе смеси вместе
и перемешиваем
Теперь всыпаем сюда муку, разрыхлитель и ванилин
И тоже все перемешиваем
Смазываем мультиварку маслом и выливаем в нее тесто
Ставим мультиварку на режим ВЫПЕЧКА на 60 минут. Тем временем смешиваем сахар и сметану для крема
Достаем из мультиварки наш корж. Он у меня получился высокий, под самую крышку
Режем его ниткой на коржи. У меня вышло 4. Смазываем коржи кремом
Вот такой симпатичный тортик получился
Итак берем 6 яиц и отделяем желтки от белков
Теперь всыпаем в каждую посудину по стакану сахара и взбиваем обе смеси миксером. Получается вот так
Это белки с сахаром взбитые
А вот это взбитые с сахаром желтки
Теперь соединяем обе смеси вместе
и перемешиваем
Теперь всыпаем сюда муку, разрыхлитель и ванилин
И тоже все перемешиваем
Смазываем мультиварку маслом и выливаем в нее тесто
Ставим мультиварку на режим ВЫПЕЧКА на 60 минут. Тем временем смешиваем сахар и сметану для крема
Достаем из мультиварки наш корж. Он у меня получился высокий, под самую крышку
Режем его ниткой на коржи. У меня вышло 4. Смазываем коржи кремом
Вот такой симпатичный тортик получился
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Вотонокак · 2023-11-29 15:01:40
Если этот рецепт попытается применить новичок в кулинарии,то мало что у него получится,так как автор написал,что в белки надо всыпать сахар в самом начале. Это ошибка!Белки в этом случае не взобьются.Сначала их взбивают миксером до пиков,а уж затем добавляют сахар.
ответить