Рецепт: Хот-Дог - Домашний

Опять у меня сегодня домашний фаст-фуд. Только на сей раз этой не совсем полезной еды захотелось мужу. Он поехал в магазин за пивом, а привез кроме пива еще и булочки для хот-догов (надоела полезная пища, которой все время кормит жена :). Пришлось готовить. Вот своими успехами в этом деле решила сегодня поделиться с вами, дорогие друзья.

Сначала булочки для хот-догов разрезаем посередине "от уха до уха". Щедро поливаем майонезом и кетчупом. Поскольку мне пришлось готовить хот-доги и для детей (как же это такая вкуснятина им не достанется), то для них взяла детский кетчуп, себе и мужу полила обычным из бутылки. Если любите остренькое, самое время положить горчицу, но я этого не делала, так как острое у меня предпочитает только муж, и то не всегда. Так что если захочет - добавит сам.

Дальше шинкуем капусту.

Перекладываем ее в глубокую тарелку, добавляем мелко рубленный зеленый лук и укроп, кладем туда щепотку соли и пару капель уксуса, и немножко перетираем.

В булочки выкладываем шар капусты.

Дальше кладем немножко морковки по-корейски.

Немножко посыпаем консервированной кукурузой.

Сосиски немножко надрезаем и кладем в булочку поверх овощей.

Поверх сосисок выкладываем оставшуюся капусту. Булочку с начинкой немножко сжимаем, как бы закрываем. Помидор нарезаем кружочками (у меня был крупный, я разрезала его на половину, вышли большие половинки кружочков) и выкладываем поверх капусты.

Твердый сыр нарезаем небольшими тонкими пластинками и выкладываем поверх помидор. Ставим в микроволновку на две минуты.

Тем временем моцареллу для пиццы натираем на мелкую терку. Достаем хот-доги из микроволновки и посыпаем тертой моцареллой. Отправляем в микроволновку еще на минуту.

Этот этап можно немножко сократить - сразу натереть сыр и посыпать хот-доги. Но у меня твердый сыр "Добродар" плохо плавится, поэтому я дополнительно посыпала моцареллой для красивой сырной шапочки. Если любите майонеза и кетчупа побольше, то его еще можно долить перед тем, как положите сыр. Но я этого не делала, так как готовила и детские порции. Но хот-доги все-равно получились сочными и вкусными.

Вот! Угощайтесь!