Добавить рецепт
Aduvan94Россия, Казань
Репутация: +68Все рецепты автора: 10
Дата публикации: 2016-06-12
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Куриные сердечки в аэрогриле - Вкусные сердечки
Ингредиенты:
куриные сердца - 500 г.;
масло оливковое - 4 ст. ложки;
семена фенхеля - по вкусу;
соевый соус - 5 ст. ложек;
гранаты - 1 ст. ложки;
паприка молотая - 1 ст. ложки;
хрен сливочный столовый - 1 ч. ложка;
аджика грузинская - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
куриные сердца - 500 г.;
масло оливковое - 4 ст. ложки;
семена фенхеля - по вкусу;
соевый соус - 5 ст. ложек;
гранаты - 1 ст. ложки;
паприка молотая - 1 ст. ложки;
хрен сливочный столовый - 1 ч. ложка;
аджика грузинская - 1 ч. ложка
Давно хотел использовать мамин аэрогриль. Приехав домой, наконец-то, после долгой и нудной учебы, решил приготовить родителям сердечки в аэрогриле( пока они на работе).
Первым делом промываем наши сердечки в холодной воде, я обычно раза 3,4 промываю. Все складываем в одну миску и начинаем добавлять все наши специи.
Семена фенхеля, раздавливаем пальцами и добавляем к нашим сердечкам. Главное не переборщить, семена дают слишком сладкое послевкусие, поэтому добавляем не очень много.
Дальше кладем хрен и аджику, все это перемешиваем тщательнее.
Добавляем соевый соус, подсолнечное масло, и сухой гранат( сухой гранат даст нам рубиновый цвет, и небольшую кислинку нашему чудесному блюду)
Когда все наши специи добавлены в наши куриные сердечки, натягиваем пищевую пленку, и оставляем на сутки в холодильнике. Можно, конечно, готовить и сразу, но так как я люблю что бы все специи раскрылись в наших сердечках и прописали их своими ароматами, я их откладываю до завтрашнего утра.
На утро, насаживаем их на деревянные шпажки, предварительно перемешав их в миске. Запах просто оболденный
Теперь всю эту нашу красоту мы складываем в аэрогриль. Ставим функцию "курица", и готовим 15-20 минут. Самое главное не пересушить наши сердечки. После приготовления нашего блюда, сбрызгиваем оливковым маслом( совсем немного), и подаем на стол! Очень вкусно получается с сметанно чесночном соусе!
Всем приятного аппетита!!
Первым делом промываем наши сердечки в холодной воде, я обычно раза 3,4 промываю. Все складываем в одну миску и начинаем добавлять все наши специи.
Семена фенхеля, раздавливаем пальцами и добавляем к нашим сердечкам. Главное не переборщить, семена дают слишком сладкое послевкусие, поэтому добавляем не очень много.
Дальше кладем хрен и аджику, все это перемешиваем тщательнее.
Добавляем соевый соус, подсолнечное масло, и сухой гранат( сухой гранат даст нам рубиновый цвет, и небольшую кислинку нашему чудесному блюду)
Когда все наши специи добавлены в наши куриные сердечки, натягиваем пищевую пленку, и оставляем на сутки в холодильнике. Можно, конечно, готовить и сразу, но так как я люблю что бы все специи раскрылись в наших сердечках и прописали их своими ароматами, я их откладываю до завтрашнего утра.
На утро, насаживаем их на деревянные шпажки, предварительно перемешав их в миске. Запах просто оболденный
Теперь всю эту нашу красоту мы складываем в аэрогриль. Ставим функцию "курица", и готовим 15-20 минут. Самое главное не пересушить наши сердечки. После приготовления нашего блюда, сбрызгиваем оливковым маслом( совсем немного), и подаем на стол! Очень вкусно получается с сметанно чесночном соусе!
Всем приятного аппетита!!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 330 руб.
Комментарии к рецепту:
