Рецепт: Сырно-морковный салат - с зеленью

Ингредиенты:
морковь - 1 шт.;
лук зеленый - 1-2 пера;
мята - 1 веточка;
соль - по вкусу;
лимонный сок - 1 десертная ложка;
перец черный молотый - по вкусу;
майонез - 3-4 ст. л.;
укроп - 5 веточек;
сыр твердый - 50 гр.;
перец красный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Вариантов приготовления этого салата у меня несколько и летний и зимний, для приведения фигуры в форму и когда можно расслабиться и кушать всё. Этот рецепт мой любимый.
Готовим все необходимые ингредиенты, морковь предварительно чистим

готовое блюдо

ингредиенты

в салатник помещаем 3-4 столовые ложки майонеза, добавляем десертную ложку лимонного сока, солим, перчим, перемешиваем

процесс приготовления

затем режем зелень

процесс приготовления

выкладываем в салатник и перемешиваем (я при этом немного растираю ложкой зелень, так аромат сильнее), пока будем тереть морковь и сыр лук немного замаринуется

процесс приготовления

трем на мелкой терке морковь и сыр (сыр лучше не мягкий и не твердый) выкладываем в салатник, хорошо перемешиваем

процесс приготовления

затем выкладываем на тарелочку, украшаем и подаем к столу. (Этого количества хватает на две порции)

готовое блюдо

Для тех кто в силу определенных обстоятельств не ест майонез: можно заменить его растительным маслом это совсем не испортит салат. Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H10M10 мин.

Примерная стоимость порции: 15 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Интересно. ответить

А главное очень экономный вариант. А как хорош этот салат с каким-нибудь не хитро приготовленным мясом, например с отварной куриной грудкой. ответить

Морковь и сыр? Очень интересно! Попробую приготовить! ответить

Попробуйте, не пожалеете! ответить

Очень люблю такой салат с детства! Мама часто делала...он еще очень вкусный с творогом вместо сыра:) ответить

С творогом не пробовала, надо попробовать! ответить

Оставить свой комментарий