Рецепт: Банановые блинчики - такое тесто никогда не прилипнет к сковороде

Доброго дня.

Покажу вам очень простой рецепт банановых блинчиков, тесто которых получается идеальным и во время выпекания совершенно не прилипает к сковороде.
Единственный недостаток такого теста в том, что оно густое.
Но за вкус и аромат это можно простить.

В самом начале очищаем бананы от кожуры и разминаем вилкой в миске.

К полученной кашице добавляем 2 яйца.

Кладем 2 или 3 ложки сахарного песка. Лучше меньше, чем больше, так как бананы и так сладкие.

Добавляем растительное масло и молоко, взбиваем тесто.

Дальше с помощью миксера взбиваем тесто с мукой до однородной консистенции.

Так как тесто получается густым, то советую выливать его не с середины сковороды, а с верхнего края. Таким образом оно быстрее заполнит остальное пространство сковороды и будет более круглый блинчик.

Выпекаю примерно по 2 минуты с каждой стороны. Переворачивается блинчик очень легко и не подгорает.

Можно кушать как без всего, так и с вареньем. Смотря на сколько вы являетесь сладкоежкой).

Всем приятного аппетита!