Добавить рецепт
kurzibovaРоссия, Тайшет
Репутация: +12374Все рецепты автора: 344
Дата публикации: 2016-06-13
Рецепт понравился: 49 
Рецепт: Паштет из фасоли для бутербродов - с грибами
Ингредиенты:
фасоль белая - 1 ст;
лук репчатый - 2 г.;
маслята - 300 гр.;
соль - по вкусу;
масло растительное - для жарки;
чеснок - 3 зубчика
Способ приготовления:
фасоль белая - 1 ст;
лук репчатый - 2 г.;
маслята - 300 гр.;
соль - по вкусу;
масло растительное - для жарки;
чеснок - 3 зубчика
Давненько я не писала на своем любимом сайте, но сегодня решила исправить это досадное недоразумение и поделиться с вами вкусненьким рецептом паштета из фасоли.
Для приготовления нам потребуется сушеная белая фасоль. Ее мы предварительно замачиваем в воде на ночь. Затем отвариваем до мягкости.
Лук режем мелкими кусочками.
Берем грибы. У меня были уже отваренные, замороженные маслята. Думаю подойдут и любые другие.
На раскаленной сковороде на растительном масле обжариваем лук до мягкости, добавляем грибы и еще немного обжариваем.
В отваренную фасоль добавить чеснок и посолить.
Все измельчить блендером.
Обжаренные грибы и лук добавить к измельченной фасоли
И так же блендером измельчить все до однородной массы.
Получается замечательный паштет, который можно кушать просто ложками
или намазывать на хлеб.
Время указано без замачивания и варки фасоли.
Для приготовления нам потребуется сушеная белая фасоль. Ее мы предварительно замачиваем в воде на ночь. Затем отвариваем до мягкости.
Лук режем мелкими кусочками.
Берем грибы. У меня были уже отваренные, замороженные маслята. Думаю подойдут и любые другие.
На раскаленной сковороде на растительном масле обжариваем лук до мягкости, добавляем грибы и еще немного обжариваем.
В отваренную фасоль добавить чеснок и посолить.
Все измельчить блендером.
Обжаренные грибы и лук добавить к измельченной фасоли
И так же блендером измельчить все до однородной массы.
Получается замечательный паштет, который можно кушать просто ложками
или намазывать на хлеб.
Время указано без замачивания и варки фасоли.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
metamorfose · 2016-06-14 11:14:04
Очень интересный рецепт! Аппетитно выглядит:) Возьму себе в копилочку:)
ответить
woskanyanka · 2016-06-15 19:43:26
бабуля такое делала в детстве. Я и забыла про этот рецептик
ответить
Ника-Клубника · 2016-06-16 13:28:44
Ни разу такой не пробовала ) ... Интересно попробовать, поэтому в выходные буду экспериментировать ))) .
ответить
