Рецепт: Китайские лепешки - с зеленым луком
Ингредиенты:
мука - 300 гр;
вода - 1 ст.;
соль - 1 ст.л.;
лук зеленый перо - 1 пучок;
масло растительное - 50 гр
Способ приготовления:
мука - 300 гр;
вода - 1 ст.;
соль - 1 ст.л.;
лук зеленый перо - 1 пучок;
масло растительное - 50 гр
В нашей семье лепешки пользуются у всех большой любовью. Готовлю лепешки разные и на дрожжах и на кефире и совсем постные. Сегодня приготовила китайские лепешки с зеленым луком. Готовятся такие лепешки быстро и из минимального набора ингредиентов, но получаются очень вкусные.
В миску насыпать муку, налить воду и замесить тесто.
Тесто положить в пакет и дать ему отдохнуть 15-20 минут. Пока тесто отдыхает нарезать луковое перо.
На стол налить немного растительного масла и тесто раскатать в прямоугольный пласт.
Пласт теста посыпать солью и порезанным луковым пером.
Из теста с луком скрутить рулет, край рулета защипнуть.
Рулет разрезать на 10 частей. Каждый маленький рулетик защипнуть с обеих сторон.
Рулетики раскатать в лепешку толщиной, около, 1 см.
Лепешки обжарить, с двух сторон, в небольшом количестве растительного масла.
Готовые лепешки выложить на бумажное полотенце, что бы стек лишний жир.
Приятного аппетита.
В миску насыпать муку, налить воду и замесить тесто.
Тесто положить в пакет и дать ему отдохнуть 15-20 минут. Пока тесто отдыхает нарезать луковое перо.
На стол налить немного растительного масла и тесто раскатать в прямоугольный пласт.
Пласт теста посыпать солью и порезанным луковым пером.
Из теста с луком скрутить рулет, край рулета защипнуть.
Рулет разрезать на 10 частей. Каждый маленький рулетик защипнуть с обеих сторон.
Рулетики раскатать в лепешку толщиной, около, 1 см.
Лепешки обжарить, с двух сторон, в небольшом количестве растительного масла.
Готовые лепешки выложить на бумажное полотенце, что бы стек лишний жир.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту: