Добавить рецепт
SapozhnikovaРоссия, Москва
Репутация: +763Все рецепты автора: 96
Дата публикации: 2016-06-14
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Отбивные под сырной шубкой - вкусно по-домашнему
Ингредиенты:
свинина - 500-600гр;
томаты - 2 шт;
лук репчатый - 1-2 шт;
майонез - по вкусу;
сыр твердый - 100-200 гр
Способ приготовления:
свинина - 500-600гр;
томаты - 2 шт;
лук репчатый - 1-2 шт;
майонез - по вкусу;
сыр твердый - 100-200 гр
Для этого блюда я беру мякоть свиной лопатки. Мясо хорошо промыть, нарезать и хорошо отбить. Посолить, поперчить кусочки. Можно оставить на 30 минут немного промариновать. Противень смазать маслом и выложить мясо.
Лук нарезать тонкими полукольцами. Выложить на мясо.
затем тонко нарезать помидор. Выложить на лук.
Немного посолить и смазать майонезом. Я для этого пользуюсь кисточкой, так как мы не любим много майонеза, а кто любит может добавить побольше.
Сыр натереть на терке. Посыпать наше мяско сыром.
Поставить в духовку примерно на 1 час. Сыр должен расплавится и появится слегка золотистая корочка. Выпекать при температуре 180 градусов.
приятного аппетита!
Лук нарезать тонкими полукольцами. Выложить на мясо.
затем тонко нарезать помидор. Выложить на лук.
Немного посолить и смазать майонезом. Я для этого пользуюсь кисточкой, так как мы не любим много майонеза, а кто любит может добавить побольше.
Сыр натереть на терке. Посыпать наше мяско сыром.
Поставить в духовку примерно на 1 час. Сыр должен расплавится и появится слегка золотистая корочка. Выпекать при температуре 180 градусов.
приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Sapozhnikova · 2016-07-18 20:12:20
Ну, можно и так назвать. Правда, я слышала, что в "мясо по-французски" не добавляют помидор.
ответить