Рецепт: Тушеная цветная капуста - с луком
Ингредиенты:
капуста цветная - 1 головка;
лук репчатый - 1 штука;
масло подсолнечное - 100 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
капуста цветная - 1 головка;
лук репчатый - 1 штука;
масло подсолнечное - 100 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу
Всех приветствую) Сегодня хотелось бы написать простой рецептик тушенной цветной капусты. Если вы куда то спешите и не успеваете приготовить, что то более изысканное, то этот попробуйте этот рецепт.
1. Берем головку цветной капусты моем ее и обрезаем головки. Размеры вы определяете сами, я люблю покрупнее.
Ножки я оставляю так как они тоже вкусные.
2. Луковицу чистим и нарезаем кубиками. Я беру луковицу среднего размера, но можно брать и маленькую.
3. Растительное масло выливаем на сковороду и ждем пока сковорода разогреется, после жарим лук до золотистого цвета.
Лук должен быть не очень поджаренным так как нам еще предстоит немного поджарить капусту на сковороде.
4. Немного обжариваем капусту вместе с луком, добавляем немного воды, солим, перчим, немного специй и ставим на медленный огонь. Тушим минут 20. Все готово)
Можно тушить на сметане с добавлением моркови - это по вашему желанию. Но на сметане вкуснее, но у меня как раз закончилась(
Вышло не плохо, брату понравилось. Пробуйте, экспериментируйте)
1. Берем головку цветной капусты моем ее и обрезаем головки. Размеры вы определяете сами, я люблю покрупнее.
Ножки я оставляю так как они тоже вкусные.
2. Луковицу чистим и нарезаем кубиками. Я беру луковицу среднего размера, но можно брать и маленькую.
3. Растительное масло выливаем на сковороду и ждем пока сковорода разогреется, после жарим лук до золотистого цвета.
Лук должен быть не очень поджаренным так как нам еще предстоит немного поджарить капусту на сковороде.
4. Немного обжариваем капусту вместе с луком, добавляем немного воды, солим, перчим, немного специй и ставим на медленный огонь. Тушим минут 20. Все готово)
Можно тушить на сметане с добавлением моркови - это по вашему желанию. Но на сметане вкуснее, но у меня как раз закончилась(
Вышло не плохо, брату понравилось. Пробуйте, экспериментируйте)
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Sharlotta12 · 2016-06-15 19:21:34
Ой, мне прям захотелось от вашей капусточки бегом бежать в магазин и себе такую вкуснятину готовить.
ответить
metamorfose · 2016-06-15 19:45:17
Шикарно! Я бы такую сковородочку замахнула в одно лицо, глазом не моргнув...и добавки бы попросила:) обожаю цветную капусту в любом виде:)
ответить