Рецепт: Плов из утки - "в мультиварке"

Купила спинки уток, а что с них готовить и не знаю. Вот и решила приготовить плов. Мясо утки жирное и поэтому превосходно будет сочетаться с рисом.
Сначала наливаю воду в кастрюлю и кладу туда спинку утки. Первый бульон сливаю. Наливаю снова воды и на ней уже варю спинку утки до готовности.

Мясо снимаю с кости и кладу в чашу мультиварки.

Пока у меня варилась утка, я промыла рис,

нарезала соломкой морковь,

кубиками репчатый лук, подготовила головку чеснока.

В чашу мультиварки слоями кладу все ингредиенты по порядку, то есть на мясо выкладываю лук, затем морковь.

Следом за морковью кладу рис.

Теперь нужно добавить соль и приправы.

При добавлении соли нужно помнить что рис варится в слегка пересоленной воде. Приправ я добавляю по 1 чайной ложке. По центру кладу целую головку чеснока.

А теперь пригодится бульон, в котором варилась спинка утки.

Получившийся бульон добавляю в чащу мультиварки так, чтобы рис был покрыт на два пальца этим бульоном.

Включаю мультиварку и выставляю режим: плов - в моем случае 1 час.

После часа мультиварка подает сигнал, значит пора подавать на стол.

Конечно это не настоящий плов, и рисинка от рисинки не отскакивает, но это все равно очень вкусно. А самое главное недорого и личного времени много не отнимает.

Время указано с учетом отваривания утки.