Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25981Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2016-06-16
Рецепт понравился: 53 
Рецепт: Курица в кефире - в духовке
Ингредиенты:
курица - 800 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу;
кефир 2,5% - 250 грамм
Способ приготовления:
курица - 800 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу;
кефир 2,5% - 250 грамм
Доброго времени суток каждому, кто заглянул на мою страничку.
Сегодня я покажу и расскажу, как приготовить супер-сочную курочку в духовке. В этом мне поможет кефир.
Курицу нарезаю порционными кусочками. Можно воспользоваться готовым куриным набором.
Для маринования традиционно понадобится соль, черный молотый перец и смесь приправ для мяса.
Осталось залить курицу кефиром и оставить ее мариноваться на несколько часов. Обычно я делаю маринад утром, а к ужину отправляю курицу в духовку.
Миску с мясом держу в холодильнике.
По истечение нескольких часов плотно выкладываю мясо на противень вместе во всем соусом. Духовку разогреваю до 200 градусов.
Тут важно вовремя достать курицу из духовки, пока мясо не пересохло. У меня время приготовления составило 25 минут.
При таком способе маринования курица всегда получается сочной и похожей на шашлык.
Приятного аппетита!
Время приготовления указываю без учета времени на маринование мяса.
Сегодня я покажу и расскажу, как приготовить супер-сочную курочку в духовке. В этом мне поможет кефир.
Курицу нарезаю порционными кусочками. Можно воспользоваться готовым куриным набором.
Для маринования традиционно понадобится соль, черный молотый перец и смесь приправ для мяса.
Осталось залить курицу кефиром и оставить ее мариноваться на несколько часов. Обычно я делаю маринад утром, а к ужину отправляю курицу в духовку.
Миску с мясом держу в холодильнике.
По истечение нескольких часов плотно выкладываю мясо на противень вместе во всем соусом. Духовку разогреваю до 200 градусов.
Тут важно вовремя достать курицу из духовки, пока мясо не пересохло. У меня время приготовления составило 25 минут.
При таком способе маринования курица всегда получается сочной и похожей на шашлык.
Приятного аппетита!
Время приготовления указываю без учета времени на маринование мяса.
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
metamorfose · 2016-06-17 07:44:23
Шикарное блюдо, очень люблю! Тоже так делаю периодически. А сестра у меня делает так же, но пополам с минералкой. Получается тоже очень вкусно:)
ответить
Ника-Клубника · 2016-06-17 10:14:46
Вкусно, делаю себе такое блюдо в разгрузочные дни ))) .
ответить
Lacrimosa7002 · 2016-06-17 12:30:20
Очень вкусно и сытно,но и легко при том в плане калорийности.
ответить
