Молочный хлеб в хлебопечи


Репутация: +4121
Все рецепты автора: 192
Дата публикации: 2016-06-17
Рецепт понравился: 22

Рецепт: Молочный хлеб в хлебопечи - с семечками

Ингредиенты:
молоко - 280 мл;
масло растительное - 1, 5 ст. ложки;
соль - 1 ч.л;
сахар-песок - 1,5 ст. ложки;
мука - 3 стакана;
дрожжи быстродействующие универсальные - 1 ч.л;
подсолнечные семечки - 50 грамм
Способ приготовления:
Всех приветствую) Давно хотела себе хлебопечку и сразу начала печь хлеб чуть ли не каждый день, но все что часто - надоедает и мне надоело возить ее от мамы к себе и обратно и она примерно месяца три стояла без работы. Но вот по возвращению захотелось спечь домашнего хлеба.
1. Берем молоко 280 мл, но оно должно быть не холодным, а теплым, поэтому если оно с холодное, то предварительно нагреть.

Молочный хлеб в хлебопечи фото

2. Добавляю подсолнечное масло, соль, сахар.

Молочный хлеб в хлебопечи фото

3. Просеиваю муку через сыто и добавляю к остальным ингредиентам.

соль

Муку нужно высыпать так, что бы она покрыла жидкость, что бы дрожжи не соприкасались с молоком.

Молочный хлеб в хлебопечи фото

4. Высыпаем сверху сухие дрожжи.

Молочный хлеб в хлебопечи фото

5. выбираем программу и ставим для приготовления.
Но на этом наша миссия не заканчивается, нужно смотреть какая консистенция теста, ведь оно не должно быть жидким - иначе не подойдет и не должно быть густым - то же может не подойти.

Молочный хлеб в хлебопечи фото

Должен быть идеально сформированный "колобок", котры не пристает к стенкам.

Молочный хлеб в хлебопечи фото

После звукового сигнала бросаем семечки подсолнуха, но можно орешки ли любые другие добавки на ваш вкус.

Молочный хлеб в хлебопечи фото

К сожалению хлеб у меня не очень подошел, скорее всего причина в дрожжах, которые долго стояли открытыми или я давно не практиковала, но все таки получился вкусным и съели с удовольствием.

Молочный хлеб в хлебопечи фото



Время приготовления: 5 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Sharlotta12
Вкусный и ароматный! Одно слово - домашний! ответить
Ярослава Мудрая
Да, только почему то не поднялся( ответить
metamorfose
Какой аппетитный хлебушек! Как же здорово когда есть хлебопечка...я же таковой до сих пор не обзавелась((( ответить
Ярослава Мудрая
Давно не пекла и почему то хлипенький вышел. Будем исправлять ситуацию) ответить
elka80
Самый вкусный хлеб-домашний. ответить
Ника-Клубника
Какой нежный ))) ... ответить
toha336
Я хлебушек давно уже не пекла,все больше хлебопечку для замеса теста использую ответить
Тать-я-на
С семечками пекла. На сыворотке делала. А вот на молоке пока не ставила хлеб. ответить
Глористель
булочки пеку на молоке очень вкусные, поэтому уверена, что хлеб вкуснющий) ответить
byrkyshnatasha
Должно быть вкусно! Хлеб, а еще домашний, не вкусным не бывает! ответить
Оставить свой комментарий