Рецепт: Молочный хлеб в хлебопечи - с семечками
Ингредиенты:
молоко - 280 мл;
масло растительное - 1, 5 ст. ложки;
соль - 1 ч.л;
сахар-песок - 1,5 ст. ложки;
мука - 3 стакана;
дрожжи быстродействующие универсальные - 1 ч.л;
подсолнечные семечки - 50 грамм
Способ приготовления:
молоко - 280 мл;
масло растительное - 1, 5 ст. ложки;
соль - 1 ч.л;
сахар-песок - 1,5 ст. ложки;
мука - 3 стакана;
дрожжи быстродействующие универсальные - 1 ч.л;
подсолнечные семечки - 50 грамм
Всех приветствую) Давно хотела себе хлебопечку и сразу начала печь хлеб чуть ли не каждый день, но все что часто - надоедает и мне надоело возить ее от мамы к себе и обратно и она примерно месяца три стояла без работы. Но вот по возвращению захотелось спечь домашнего хлеба.
1. Берем молоко 280 мл, но оно должно быть не холодным, а теплым, поэтому если оно с холодное, то предварительно нагреть.
2. Добавляю подсолнечное масло, соль, сахар.
3. Просеиваю муку через сыто и добавляю к остальным ингредиентам.
Муку нужно высыпать так, что бы она покрыла жидкость, что бы дрожжи не соприкасались с молоком.
4. Высыпаем сверху сухие дрожжи.
5. выбираем программу и ставим для приготовления.
Но на этом наша миссия не заканчивается, нужно смотреть какая консистенция теста, ведь оно не должно быть жидким - иначе не подойдет и не должно быть густым - то же может не подойти.
Должен быть идеально сформированный "колобок", котры не пристает к стенкам.
После звукового сигнала бросаем семечки подсолнуха, но можно орешки ли любые другие добавки на ваш вкус.
К сожалению хлеб у меня не очень подошел, скорее всего причина в дрожжах, которые долго стояли открытыми или я давно не практиковала, но все таки получился вкусным и съели с удовольствием.
1. Берем молоко 280 мл, но оно должно быть не холодным, а теплым, поэтому если оно с холодное, то предварительно нагреть.
2. Добавляю подсолнечное масло, соль, сахар.
3. Просеиваю муку через сыто и добавляю к остальным ингредиентам.
Муку нужно высыпать так, что бы она покрыла жидкость, что бы дрожжи не соприкасались с молоком.
4. Высыпаем сверху сухие дрожжи.
5. выбираем программу и ставим для приготовления.
Но на этом наша миссия не заканчивается, нужно смотреть какая консистенция теста, ведь оно не должно быть жидким - иначе не подойдет и не должно быть густым - то же может не подойти.
Должен быть идеально сформированный "колобок", котры не пристает к стенкам.
После звукового сигнала бросаем семечки подсолнуха, но можно орешки ли любые другие добавки на ваш вкус.
К сожалению хлеб у меня не очень подошел, скорее всего причина в дрожжах, которые долго стояли открытыми или я давно не практиковала, но все таки получился вкусным и съели с удовольствием.
Время приготовления: 5 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
metamorfose · 2016-06-17 07:48:48
Какой аппетитный хлебушек! Как же здорово когда есть хлебопечка...я же таковой до сих пор не обзавелась(((
ответить
Ярослава Мудрая · 2016-06-17 08:08:35
Давно не пекла и почему то хлипенький вышел. Будем исправлять ситуацию)
ответить
Глористель · 2016-06-17 23:40:24
булочки пеку на молоке очень вкусные, поэтому уверена, что хлеб вкуснющий)
ответить
byrkyshnatasha · 2016-06-19 15:45:58
Должно быть вкусно! Хлеб, а еще домашний, не вкусным не бывает!
ответить