Рецепт: Свинина запеченная - тушеная в сливках с горчицей

По этому рецепту мясо получается очень нежное с приятным сливочно-горчичным вкусом.

1. Мясо режем тонкими полосками.

2. Перец режем кубиками. Я взяла разноцветный.

3. Лук тоже режем кубиками.

4. На разогретой сковороде с растительным маслом слегка обжариваем мясо.

5. Затем к мясу добавляем лук, обжариваем еще немного.

6. Потом к мясу с луком кладем перец и обжариваем еще чуть-чуть.

7. Затем добавляем сливки, перец, соль, горчицу. Все хорошо перемешиваем, уменьшаем огонь и оставляем тушиться на слабом огне минут 30. Если жидкости недостаточно, то можно добавить немного воды или бульона.

8. В конце режем зелень и добавляем к мясу.

9. Подавать такое мясо можно с отварным картофелем или любыми макаронными изделиями.