Добавить рецепт
ЮджинКролРоссия, Москва
Репутация: +4443Все рецепты автора: 195
Дата публикации: 2016-06-17
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Пряники с льняной мукой - из трех видов муки!
Ингредиенты:
мука пшеничная - 0,5 ст.;
мука полбяная цельнозерновая - 0,5 ст.;
мука льняная - 0,5 ст.;
масло сливочное - 100 г;
мед - 2 ст. ложки;
яйца куриные - 1 шт.;
имбирь молотый - 0,5 ч. ложки;
корица молотая - 0,5 ч. ложки;
ванилин - 0,5 ч. ложки;
сода пищевая - 0,5 ч. ложки;
соль - 5 г
Способ приготовления:
мука пшеничная - 0,5 ст.;
мука полбяная цельнозерновая - 0,5 ст.;
мука льняная - 0,5 ст.;
масло сливочное - 100 г;
мед - 2 ст. ложки;
яйца куриные - 1 шт.;
имбирь молотый - 0,5 ч. ложки;
корица молотая - 0,5 ч. ложки;
ванилин - 0,5 ч. ложки;
сода пищевая - 0,5 ч. ложки;
соль - 5 г
Сладенького хочется всегда, но все мы понимаем, что много сладкого вредно и для фигуры и для здоровья! Хочу предложить вашему вниманию рецепт пряников из трех видов муки, которые сделают любимую вкусняшку не только вкусной, но и полезной.
Сначала кладем в кастрюлю сливочное масло и мед и растапливаем их на медленном огне.
Теперь добавляем в смесь специи по вкусу. Я добавила имбирь, корицу и ванилин. Также можно положить соль на кончике ножа - это тоже отразится на вкусе. Перемешиваем.
Теперь просеиваем муку. Я использовала 3 вида муки - пшеничную, полбяную и льняную. Льняной мукой увлекаться не следует (иначе пряники получатся очень плотными и тугими), а вот пшеничную можно полностью заменить на полбяную муку. Перемешиваем тесто миксером.
Добавляем яйцо и соду. Замешиваем тесто.
Раскатываем его и нарезаем формочками пряники.
Выкладываем пряники на пергаментную бумагу и выпекаем 10 минут при 180 градусах.
Вот такие прянички были у нас на полдник.
Приятного аппетита!
Сначала кладем в кастрюлю сливочное масло и мед и растапливаем их на медленном огне.
Теперь добавляем в смесь специи по вкусу. Я добавила имбирь, корицу и ванилин. Также можно положить соль на кончике ножа - это тоже отразится на вкусе. Перемешиваем.
Теперь просеиваем муку. Я использовала 3 вида муки - пшеничную, полбяную и льняную. Льняной мукой увлекаться не следует (иначе пряники получатся очень плотными и тугими), а вот пшеничную можно полностью заменить на полбяную муку. Перемешиваем тесто миксером.
Добавляем яйцо и соду. Замешиваем тесто.
Раскатываем его и нарезаем формочками пряники.
Выкладываем пряники на пергаментную бумагу и выпекаем 10 минут при 180 градусах.
Вот такие прянички были у нас на полдник.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
