Добавить рецепт
Яна ЧередникУкраина, Покров
Репутация: +414Все рецепты автора: 35
Дата публикации: 2016-06-18
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Оладьи из кабачков - С кабачками
Ингредиенты:
кабачки - 3 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мука - 5-6 ст. л;
масло растительное - для жарки;
сметана - для подачи;
молодой укроп - полпучка
Способ приготовления:
кабачки - 3 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мука - 5-6 ст. л;
масло растительное - для жарки;
сметана - для подачи;
молодой укроп - полпучка
Нежные, сочные оладьи оценят по достоинству ваши близкие.
Берем 2-3 молодых кабачка ( можно и не совсем молодых, но тогда с овоща нужно снять кожуру и очистить от семян) и натираем на мелкой терке. В натертую смесь добавить яйцо, мелко нарезанный, зеленый укроп, посолить, поперчить по вкусу. Всыпать просеянную муку и хорошенько размешать, чтобы не было комков.
Смесь выкладываем столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.
Берем 2-3 молодых кабачка ( можно и не совсем молодых, но тогда с овоща нужно снять кожуру и очистить от семян) и натираем на мелкой терке. В натертую смесь добавить яйцо, мелко нарезанный, зеленый укроп, посолить, поперчить по вкусу. Всыпать просеянную муку и хорошенько размешать, чтобы не было комков.
Смесь выкладываем столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
