Рецепт: Пирог "Манник" - С бананом и абрикосиком :)

Часто слышу о маннике, что это вкус детства, но в моем детстве не было ни манника ни шарлотки, не готовили просто и все :) И вот недавно я решила испечь манник с яблоком и бананом, дабы удовлетворить свой интерес по поводу вкуса и готовки такого знаменитого манника!

Для начала я взяла стакан манной крупы и стакан сметаны

, перемешала и оставила на час-полтора настаиваться.

Затем взбила хорошенько три яйца добавив туда пакетик ванильного сахара и стакан сахара песка.

Тем временем сметана и манка подружились, нужно разбавить их компанию сливочным мягким маслом, я добавила грамм 70 (в рецепте 100 грамм),

перемешиваю, затем добавляю яично-сахарную смесь.

Опять перемешиваю. Затем добавляю стакан просеянной пшеничной муки и две чайные ложки разрыхлителя, перемешиваю, но уже миксером!

. Тесто готово,

но я решила добавить яблоко и банан

для полного вкусового коктейля :) Фрукты порезала кубиками и добавила в тесто.

Манник готов к отправке в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Время истекло и мой пирог готов.

По вкусу он хорош как в холодном так и в горячем виде.

Наливайте молоко или чай, и приятного аппетита!